腌制大蒜的正确方法(糖醋大蒜腌制大蒜的正确方法)
准备好新鲜的成熟的大蒜和酱油、花椒、大料、食用盐等调料,然后在锅内倒入适量的水,将酱油、花椒、大料和盐放进去,用大火熬成浓汁,之后让其自然凉透;将大蒜装入容器内(玻璃罐或陶罐均可),倒入已经凉透的腌汁,然后密封好容器口,几天后即可食用。
一、腌咸蒜
1、先准备成熟的大蒜,以及酱油、花椒、大料、盐等调料。
2、在锅中倒满清水,将水烧开后,放入适量的酱油、花椒、大料、盐,熬成浓汁,关火后放置在一旁待其凉透备用。
3、将洗净的大蒜放入玻璃罐或者陶罐等容器中,再倒入凉透的酱汁,密封容器后放在阴凉处保存,几天后即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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