为什么高压锅煮粽子后会变黑？

高压锅煮粽子后会变黑

高压锅是铝制的，和竹叶的叶酸起作用后会变黑。 用稀薄的漂白剂浸泡隔夜，就可清洗干净。 另外，煮粽子的硼砂（小苏打）也会和铝产生作用

高压锅煮粽子出现变黑的现象时，可以往锅内倒一些稀薄的漂白剂，浸泡一个晚上后，就可以将高压锅清洗干净。 此外也可以往锅内倒入醋和水，盖上锅盖煮5～10分钟，并静置一个晚上，第二天就可以将锅壁上的黑垢刮掉。

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