如何制作柠檬汁?(如何制作柠檬汁)

主料：柠檬1/2个、纯净水600ml、蜂蜜50ml。

鲜榨柠檬汁做法：

1、柠檬用盐搓洗干净去除表面蜡质后切小块。

2、将柠檬块，蜂蜜，纯净水放进榨汁机(搅拌机)榨成汁。

3、杯子内放三粒冰块，将柠檬汁过小筛去除渣滓后倒入杯中即可。

4、倒出即为成品，鲜榨柠檬汁。

扩展资料：

一、鲜榨柠檬汁简介：

柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。 柠檬汁含有糖类、维生素c、维生素B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等营养成分。

柠檬汁为常用饮品，亦是上等调味品，常用于西式菜肴和面点的制作中。 柠檬果汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效，能增强免疫力、延缓衰老。

二、功效：

1、杀菌作用

柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，有很强的杀菌作用。

2、助消化作用

柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，帮助食物消化。

3、溶石作用

柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。

4、凝血作用

吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用。

5、美白作用

鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，促进肌肤美白效果。

6、护肤作用

柠檬自古便是欧洲人护肤的佳品，其去污能力强，又不伤害皮肤，尤其是对暗疮、粉刺有效。 因为暗疮、粉刺患者面部油脂通常较多，极易阻塞毛孔。 而经常洗柠檬浴则可使毛孔处于通畅状态，利于排汗，对粉刺患者有很好的治疗效果。

参考资料：

百度百科柠檬汁

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