芒种节气吃什么传统食物
芒种节气吃的传统食物:
1、吃鸡蛋
芒种节气有吃鸡蛋的习俗,寓意家庭生活圆满。
2、吃黄瓜
芒种时节正是黄瓜的成熟期,这时的黄瓜水分多,口感脆嫩,能够补充身体的水分。
3、君踏菜
芒种节气有吃君踏菜的习惯,君踏菜是芒种节气的时令蔬菜,民间称吃了君踏菜后夏天不会生痱子。
4、青梅
五、六月份左右是梅子成熟的季节,古代三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。
5、喝茶
在南方有些地区,芒种有喝茶的习俗,可以提神醒脑,缓解身体疲劳。
6、吃鲤鱼
夏天的鲤鱼正值产卵季,此时的鲤鱼身体肥硕,味道非常鲜美。
7、薏米粥
芒种时节雨水逐渐增多,而且恶劣的天气也会越来越多,所以空气当中的雾霾以及湿气比较重。 因此在芒种时节熬制薏米粥。
8、食饭
芒种时节民间讲究“少食肉多吃饭”,所以在芒种时节可以多吃一些粳米煮的米饭,或者是用杂粮煮的米饭,比如乌米饭,黑米饭,红米饭等等。
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