各种冰粉的做法？(各种冰粉的做法)

西瓜冰粉的做法、火龙果水晶冰粉的做法、红糖桂花冰粉做法、紫甘蓝冰粉做法、红豆冰粉

火龙果水晶冰粉的做法

用料：

火龙果汁 1个、白凉粉 25克、清水 0.5升、老冰糖 1块

做法步骤

准备食材；

起锅倒入清水；

再倒入冰糖开火，煮至冰糖融化；

再倒入火龙果汁煮开；

火龙果汁煮开后倒入白凉粉煮至有粘稠的感觉即可；

将煮好的汁液倒入容器里静置1小时，凝结后即可放入冰箱冷藏2小时；

取出冷藏好的冰粉倒扣脱模；

脱模完毕的冰粉；

用刀竖切成条；

再横切成正方形；

摆盘即可；

美腻了，特别好吃，跟果冻的口感一样一样的。

西瓜冰粉的做法

食材：

冰粉 10克、西瓜 200克、沸水 200克

做法步骤

冰粉装入容器中；

锅中倒入适量清水；

大火烧开；

舀出200克；

倒入冰粉中，一边倒水一边搅拌均匀，静置凉透；

采摘新鲜西瓜；

洗净后切开；

先挖几个西瓜球，备用；

再取100克左右，打成汁；

过滤备用；

凉透了的冰粉，自然就凝固了；

划成小块；

装入容器中；

加入西瓜汁；

再加入西瓜球；

即可食用。

小贴士

一定要用刚烧开在沸腾的水冲泡，冲泡的时候一边倒水要一边不停的搅拌均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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