常吃空心菜有什么好处？什么人不能吃空心菜？

空心菜的主要功效是清热解毒、排便、防癌、增强体质、降血糖、降血压，还能滋润美容等。 空心菜的禁忌基本上是由空心菜本身的特性决定的，即比如身体特别虚弱，或者总是腹泻、排便不成形的人，不适合吃空心菜。 因为吃了水菠菜后，会使病情进一步加重。 而平时面容憔悴、血压低的人，也不适合吃空心菜。 怕冷、恶心、呕吐的人也不适合吃蕹菜。

空心菜有解毒排便、降血糖、降血脂、增强体质的作用，但要注意蕹菜性寒，体质虚弱、脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多吃，血压低、胃寒者慎吃。 水菠菜的粗纤维素能促进肠道蠕动，加速排便，防治便秘，降低肠癌发生率。 空心菜性寒，又能解热防暑。 空心菜属于碱性食物，并含有钾、氯等调节水分平衡的元素，食用后能有效降低肠道的酸度，能有效防止肠道的酸化，改善肠道菌群的失衡，还能预防癌症。 它所含的维生素C和烟酸能有效降低胆固醇和甘油三酯，具有减肥的功效。

而且空心菜中含有丰富的纤维素，能促进胃肠道的蠕动，预防便秘的发生。 但空心菜性寒凉，脾胃虚寒者应少吃。 空心菜中含有丰富的烟酸、维生素等营养成分，能有效降低血液中胆固醇的含量。 经常食用可以达到降血脂的效果。 紫甘蓝还含有胰岛素，能降低血糖。 卷心菜在日常生活中比较常见，建议多吃卷心菜，做菜时一定要选择新鲜卷心菜。

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