猪肺的功效(猪肺的功效与作用及营养价值)

猪肺能够补益虚损、康健脾胃，尤其适用于一些气血虚损、身材瘦弱者食用。 猪肺中有较高的蛋白质含量和较低的脂肪含量，同时还有多种维生素以及矿物质。

虽然说比起猪的其他内脏部位如猪心、猪腰等部位来说营养价值上并不具备有特别的优势，但是如果喜欢猪肺脆脆的口感的人，日常多吃一些也是有助于蛋白质、铁等营养元素的补充的。 猪肺是人人都可以吃的，尤其适合一些肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。 多食。

扩展资料：

猪肺内隐藏大量细菌，必须清洗干净且选择新鲜的肺来煮食。 选购猪肺的时候，要选择表面色泽粉红、光泽、均匀，富有弹性的为新鲜肺。 变质肺的颜色为褐绿或灰白色，有异味，千万不能食用。 如猪肺上有水肿、气块、结节以及脓样块节外表异常的也是不能食用的。

猪肺加梨、白菜干、剑花干，具有润肺止咳功效。 猪肺加沙参、玉竹、百合、杏仁、无花果、罗汉果、银耳，具有滋阴生津、润肺止咳功效。

参考资料来源：人民网——猪肺到底能不能吃？这些人吃营养最好

参考资料来源：百度百科——猪肺

好了，关于猪肺的功效与作用和橄榄炖猪肺的功效与作用的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

下一篇：请问白罗卜和生菜的价格？其它蔬菜的价格？
上一篇：上门女婿小说王浩和李洁真的玩完了吗？