40箱蜂一年赚多少钱（养蜂年收入仅三五万）

不管是在养蜂行业里，还是蜂蜜市场内，意蜂与中蜂，永远是争的不可开交的双方。 看完这篇文章，也许大家就明白了。 这其实就是放蜂人与守蜂人的故事。 因不同的立场，故而有着不同的选择。

注：目前国内两大蜂种：意蜂与中蜂。 两大类型的职业养蜂人：意蜂农与中蜂农。

意蜂农·周游花田的放蜂人

意蜂农，他们贡献了我国95%左右的蜂蜜。 他们被称之为追花逐蜜的放蜂人，风餐露宿，常年不着家。 车上常备着帐篷、太阳能板、锅碗等等。

他们看起来像极了自驾游，只不过开的不是舒适的越野车，而是大型的放蜂车。 不同于户外旅行者的是，放蜂人是累月积年的长期在外生活着。

哪里花开，便去哪里。 这是放蜂人的一生。 他们所产出的蜂蜜多是单一花蜜，枸杞蜜，洋槐蜜，枣花蜜等等。 这么多年老放蜂人早就摸索出了最佳的放蜂路线，每年花期错不过十几天，是成熟的采蜜模式。

要想支撑起放蜂车中几百万只蜜蜂生存，以及采花酿蜜，必然要采集大宗蜜源，百亩地一望无际的蜜源。 就好比油菜花这种，就是大宗的农作物蜜源，也是我国产量最高的蜜种。

放蜂人会每年开春三月，从云南油菜花开采，从南向北，一直走一直走。 放蜂人在规划采蜜上，并非茫然的，而是心中早有计划，跟随花期走，就是他们的全部行程。

放蜂车上可以放50~100个蜂箱，平均一个蜂箱年产120斤左右。 这也就意味着，一辆小型放蜂车，最少可以产出6250斤蜂蜜，大概3吨左右的蜂蜜。 而一辆大型放蜂车，最少可以产出12000斤蜂蜜，那至少也有6吨蜂蜜。

这还只是一辆放蜂车而已，如果是大型的车队。 产量是非常可观的。 所以说意蜂放蜂人所产出的蜂蜜，占据了中国蜂蜜市场95%的产量。

然而，少会有放蜂人自己售卖蜂蜜的。 基本是偶尔零售。 原因就在于：放蜂人多为雇佣形式，所酿蜂蜜并非放蜂人的产物。

放蜂人基本是是规模化，团队化，但更多为雇佣化，会有固定的公司，为放蜂人提供蜂群，蜂箱，放蜂车，最后采酿不管多少，都由固定的收购商、品牌商、厂家统一收购走。

放蜂人与蜜源当地的农民关系也是非常的“密切”。 蜜蜂是授粉的，可以增加作物的产量。 甚至有些农民，还会花钱请放蜂人过来采。

但如果放蜂人在附近采蜜打蜜时，农民开始大规模打除草剂，打农药，会把放蜂人的蜂全毒死，那就完全是另一种状况了。

因此，放蜂人的收入来源=雇佣放蜂费用+餐补+工资+少量的零售+农户给的授粉费用

从收入构成来看，放蜂人收入的多与少，其实与蜜的质量无关，而与产量有关。

这也是为什么，很多人印象中的蜂农，采蜜时是用一个铁皮桶，不需要破坏蜂巢，一片片的蜂巢被固定在框架上，往机器里一放，就可以摇出大量的蜂蜜。

俗称：打蜜。 这种方式就是为了提高产量，提高经济效果而存在的。 而最终的受益者，不是蜜蜂，更不是放蜂人，而是那些雇佣承包的大公司。 大多数的放蜂人，其实只是大型公司雇佣帮忙去开车采花蜜的人。

而放蜂人如果每年产量不达标，还要缴纳违约金或罚款。

因此，放蜂人和意蜂的关系，其实他们更像是并进前行的伙伴。

放蜂人看似潇洒自由的一生，也恰恰是生活所迫。

中蜂农·坚守大山的看蜂人

看蜂人与放蜂人完全不同。 看蜂人这类人，不需要规划行程。 毕竟中蜂是不可以像意蜂那样“自驾游”的。

中蜂完全做不到，它只能在固定的场地里，连蜂箱挪动一年都动不了几次。

把中蜂比作人的话，孤僻，自闭，还有社恐。 不愿意被人类有过多的打扰。 中蜂性格就是比较奇怪，性格急躁，有时甚至陌生人多瞅上几眼，都会被蛰几下。

我曾有一窝蜂，跑了五次，都被我收回来了。 第六次飞逃的时候…我想，就算了吧。 让蜜蜂自愿栖息，而不是一味的禁锢。

看蜂人这种养蜂的方式，很佛性，也很随缘。

看蜂人·热爱可抵岁月漫长

养中蜂更倾向于选定一个好蜜源地，毕竟蜂场常年不挪动，因此很少有人会选择有农作物蜜源的地方。 因此，看蜂人更像是一座孤岛，更喜欢守在自己的世界里。

看蜂人，基本全部都是以个人为单位，或者是个人集成农业合作社。 每家每户的产量很少，一箱一年产出40斤都算大丰收，一家养一百多箱，就算大户了。

每年收割的时候，还得留出三到五成给中蜂。 中蜂也不比意蜂。 把意蜂的蜂蜜全部摇走不留也没关系，毕竟放蜂车是渐渐北上去寻找蜜源的，不愁没有花蜜可采。

而中蜂不同，收割过后，万一来场持久性的雨天。 中蜂无法外出采蜜，不留蜜给蜜蜂，蜜蜂就要活生生饿死在蜂箱里。 因此，看蜂人，从来不会去追求产量。 如果追求产量，从一开始就不会选择中蜂这条路，更多的是热爱。

所以看蜂人对于中蜂，总是会给它们留有更多的余地。

合计下来，一个看蜂的大户年产不过1吨左右，这还是最好的情况。

并且，中蜂取蜜的方式，是压榨。 不是打蜜。

而是把蜂巢整个都割下来，然后用木棍捣碎蜂巢，把蜂房内部的蜜汁，混合花粉，一起压榨出来。 所以基本是一年才收割一次，要不然光蜜蜂重新造蜂房，都得额外花费很多时间。

而1吨出头的蜂巢，捣碎之后，能收集到的中蜂蜜，还得再打个7折。 所以啊，大多数的看蜂人，个人一年也就产出八九百斤左右，不过是一辆意蜂放蜂车的零头。

看蜂人的中蜂蜜，也有收购商、品牌商来收购。 收购价是意蜂蜜的四五倍。 但是数量少，每年最多也就增加个四五万元左右的收入。

零零散散一年下来，零售还是能卖出个几百斤的，那养蜂这块的收入大概一年五六万这样子。

因此，看蜂人的收入=售蜂蜜收入+其它兼职。

目前看蜂人，基本都是由家到镇，形成农业合作社，有点大家伙们一起做供应链的感觉，或以合作社的力量，一起做农村品牌。

但是中蜂与看蜂人，抗风险能力非常的弱。 大家的蜂场都是固定的，一年四季不变。 今年花期一旦不好，或者重要的繁蜂时节，遭遇极端天气，好点的情况，产量直接减半，八九百斤变三四百斤。

更多的是，蜂群全部死完，颗粒无收，甚至赔进去一大笔钱。 这就是不能赶场的弊端。

固定蜂场，酿出来的蜂蜜是集合了十几种，甚至上百种的花蜜。 这种蜂蜜的风味，已经极少有人能尝到了。 许多上一代的长辈，一直心心念念的童年蜂蜜味道，就是指的中蜂蜜

因此，看蜂人和中蜂的关系，更像君子之交。 平淡如水，不为名利。

后序

其实不管是看蜂人也好，放蜂人也罢。 供销信息的主要资料，依旧是掌握在少数人的手中。 兴，百姓苦。 亡，百姓苦。 指的便是最底层的职业，放蜂人他们酿造了中国95%的蜂蜜，但是只能赚钱1%的利润。 看蜂人酿造了中国5%的蜂蜜，但固守深山无人知晓他们的存在。

很多人在苦苦的追寻着真蜂蜜好蜂蜜，而蜂农们也在追寻着认可，被看见。

本文仅就科普2个不同类型的养蜂人，被了解被看见才能被深知。 愿给底层职业，依旧坚守搬运大自然花蜜的蜂农们，多一些目光。 让这个行业，不再只是中老年人的专属职业。 也给一些年轻蜂农多一些多元化的发展。

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