月光白茶叶多少钱一斤(奶白茶叶多少钱一斤)
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
“什么样的茶，在茶叶圈子里，看起来就是一个笑话？”
这是前不久刚收到的问题。
闻言，顿了三秒，感慨万千。
说实话，茶圈内，从来不乏跳梁小丑。
那些笑话满满的茶，好比恒河沙数，不尽其数。
上个月，写了篇虫屎茶的文章。
起因是某天到朋友的公司喝茶，她亮出了一饼带有油污和虫洞的老熟普饼。
一开始看到外层饼纸的油污，还以为是朋友存放时不小心将其弄脏了。
但朋友说了，她听别人讲，这饼纸上的油是好茶的标志。
啊，什么？
还没等我们从震惊中缓过来，她又接着抛出一番语惊四座的话。
“这虫洞也不是普通的虫洞，这种小茶虫比较挑，它只吃品质好的，年份老的熟茶，以及它外层包的饼纸。 ”
啊，这么神奇？
若真如此，那这只虫子，堪称是神虫了。
因为，市面上假年份的熟茶，比比皆是，买茶上当受骗的人，大有所在。
如果能逮住这个神虫，专门帮人鉴定真伪好坏，估计它能红遍全网。
就像当年世界杯时，那只据说能预测输赢的“章鱼哥”。
以现在的大环境看，若真能如此，那这只神虫分分钟可以一举成名！
但可惜，这只能是白日做梦。
要想知道一饼熟茶是不是真货，是不是品质好？得看产区、工艺、储存条件。
以及综合外观、香气、滋味进行判断。
依靠几团脏污不堪的油点和虫洞，就想证明品质，简直天方夜谭！
《2》
无独有偶，茶圈里类似虫屎茶的故事，还有很多。
之前，听过两个略显诡秘的存茶秘方。
一个是讲房梁存茶。
据说，福鼎当地老一辈的制茶人在建房上梁时，会往上挂几包茶，求得好意头。
房梁上干燥又阴凉，是天然的存茶好场地。
等老宅拆迁时，这几包老茶满打满算也存满了几十年，是典型的干仓老白茶，货真价实，非常难得。
刚开始听到这个房梁存茶故事时，觉得非常不可思议。
都2022年了，在福鼎地区，还有多少人会住在过去那种有上梁的老房子里？
再说了，就算有房梁，上面又能挂上几包茶？
提到茶叶收藏，讲究的是标准化、现代化、恒温恒湿仓储。
而不是按老方法，挂在房梁上久存成“祖传茶”。
这样的故事随便听一耳朵倒无妨，千万不能当真！
此外，另一个存茶故事，更显奇葩。
早前写过一篇谈茶叶保质期的文章，里面提到绿茶要趁鲜喝，不宜久存。
然后有人留言，表示自己喝过埋在山西老宅底下，封存了30年的老绿茶，那味道好极了。
闻言，只是惊诧。
将茶叶埋在地下保存，并且还是绿茶，这没弄错吧！
茶叶毕竟是干制品，离不开密封、干燥、避光、阴凉、无异味储存。
若是将其埋在阴凉潮湿的地下，或存在地窖、地下室，那它一早就该存坏变味了，哪里还能喝？
再说了，这里面提到的茶叶主角，还是茶圈内有名的、主张“趁鲜喝”的绿茶。
放了30年的绿茶，即便茶叶本身没有发霉，那也肯定回不到当初的好滋味！
房梁老茶也好，埋在老宅存出来的老绿茶也罢。
这些听起来极其离谱的，类似出土文物的老茶神话，统统可信度不高。
《3》
茶圈里的假茶故事，除了那些虚无缥缈的老茶外。
还有一类挂羊头，卖狗肉的典型。
比如，不到200元就能买到一斤的金骏眉。
比如，网上9.9元包邮的老班章。
比如，在批发市场里能买到的牛栏坑肉桂。
比如，满大街都是的优惠价西湖龙井。
这些名气高，知名度高，人气也高的名茶，行情价远非如此。
好茶是资源有限品，产量有限，难以复刻。
就像阳澄湖大闸蟹，只有生在阳澄湖，长在阳澄湖的螃蟹，才有资格冠名。
金骏眉红茶、牛栏坑肉桂、普洱里的老班章和易武、西湖龙井绿茶等，它们清一色是受地理保护的名品。
只有桐木高山茶树单芽，才有资格制成金骏眉。
只有牛栏坑内的肉桂，才能做成“牛肉”。
只有产地认证的西湖龙井，才是正品，其它都是盗版品。
高端好茶只卖便宜低价，如此不符合定价规律的产物，左不过，是一大明显的茶圈笑话！
《4》
容易闹出笑话的茶，拥有这样的典型特征。
即，一眼假。
比如说，乌牛早龙井。
再过两三个月，乌牛早这个早生品种就要开采了。
每年早春，乌牛早龙井因为上市早，产量高，价位相对便宜，能吸引不少龙井绿茶爱好者关注。
不过是，外行看热闹，内行看门道。
真正懂行的老茶客，根本看不上乌牛早龙井，因为那是一大典型的假龙井。
从龙井绿茶的制作标准看，它具有树种适制的限定。
只有龙井群体、龙井43、龙井长叶、迎霜、鸠坑种等经审定的茶树良种，才适合制作。
而乌牛早这一茶树品种，不适合加工成龙井，即便能照搬下全部的制茶工艺历程，也难以复刻其风味！
其内质积累，其香气滋味，其韵致特点。
都与真正的龙井绿茶，相差太远，不能相比。
强行假冒，东施效颦，只会闹出笑话。
与此类似的，还有月光白银针。
先说明，和乌牛早龙井不是龙井类似，月光白银针也并非真正的白毫银针。
因为树种不对，不具备白毫银针毫香馥郁、花香雅致、汤感淳和、茶味鲜爽的本色。
白毫银针，要求以大白茶和水仙茶树品种的单芽为原料。
包括云南大叶种茶、梅占、福云6号、奇兰在内，将它们的芽头采下后，即便按白茶工艺进行加工。
做出来的只能称为另类茶，算不上真正的白毫银针！
《5》
提到“一眼假”的茶，有一类茶不得不提。
在它身上，往往围绕着云山雾罩的故事。
而看外观，大多是颜色乌漆抹黑，没有半点鲜活感。
闻干茶，时常会出现一股仓味、杂味、闷味。
喝起来，滋味更是一言难尽，难以言表。
铺垫了这么多，下面要正式揭开它的真身了，它就是，臭名昭著的做旧茶！
做旧茶的概念，类似假古董，是年份造假做旧的茶叶统称。
之前，有茶友在私信里聊天。
他提起，前段时间网上有活动时，他在网上买了不少老白茶。
其中，又以茶饼居多。
当时有看到，一款据说是70年代的老茶饼。
价格嘛，倒是不贵，不到八百块。
只不过看着茶饼颜色太深太黑，直觉不对，所以没敢买……
还好没买！
按描述，这样的茶100%是个坑。
因为，70年代的老茶饼，不符合白茶制茶历史。
可以说，市面上早于21世纪初期的白茶饼，都是假的。
再加上，茶饼颜色发黑，不符合白茶自然陈化规律。
这背后，大概率是经过做旧得来。
对照白茶的走红史，对照普洱的走红史，再往前翻一翻历史书。
在上世纪70年代，当时老一辈的人，都在喝什么茶？有没有批量存茶的习惯？有没有规范存茶的意识？
逐一对照后，可以清醒地看清，那些不符合制茶历史的“高龄”老茶，少沾为好！
《6》
上个月，身边有朋友发来一个链接。
问，这样的茶饼可信吗？
点开一看，5年陈高山寿眉，百元出头，月销10W+。
更为令人称奇的是，库存余量还蔚为可观。
这就值得玩味了。
对一款上了年份的老白茶而言，在超大爆款的背后，还能做到从不断货，供应量源源不断。
这太奇怪了！
在它背后，要么是刷销量，要么是卖做旧茶。
因为，即便白茶领域的龙头茶企，未必能做到，同款单品能一次性做出这么高的库存。
这肯定得盖一个占地面积庞大的仓库。
龙头茶企尚且如此，对一个忽然跟风冒起来的，名不见经传的普通网店来说。
卖一款价格低、销量大，从不断货的老白茶，在懂行的人看来，分明就是开玩笑！
茶圈里，看起来像笑话一样的茶，是盘点不完的。
一波未平一波又起。
为避免买茶被骗，还得多学几招。
少听故事，多看品质，才能少走弯路！
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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