辣白菜多少钱一斤(辣白菜酱多少钱一袋)
冬天正是囤大白菜的时候，记得小时候一到冬天，姥姥就会买很多大白菜，然后在天气好的时候，把大白菜拿出来晒一晒，容易保存。 冬天蔬菜很贵，但是又不能不补充维生素，大白菜就是很好的选择，不贵好吃又营养。 营养师大乔：冬天最适合吃“它”，胜过猪肉，鲜过鱼肉，提高免疫力，一斤1块。 白菜可以做成辣白菜，既有利于保存又很下饭。 经常吃韩餐的朋友一定很熟悉辣白菜，韩国人很爱腌一些小菜，也很擅长于用这些小菜来给菜添色。 这道虾仁辣白菜炒饭就是学习韩国人的做法，将三种食材结合在一起，非常美味，赶快学起来吧！
虾仁辣白菜炒饭
By 幸福精灵a
配料：
轻养鲜米 1份、鲜虾 10只、辣白菜 50克、鸡蛋 1个、食油 20毫升、料酒 5毫升、胡椒粉 1克、姜 3克、精盐 1克、小葱 适量
烹饪步骤：
1.主要原材料准备。 煮熟米盛出来晾凉待用。
2.辣白菜切碎，香葱切末，鸡蛋打散。
3.鲜虾去壳剥肉后背部开一刀。
4.加入生姜，胡椒粉和少量料酒抓匀后腌10分钟。
5.锅中倒油，下蛋液煎至凝固后盛出待用。
6.炒锅中倒入食用油，下虾头，按压炒出虾油后捞起。
7.放腌好的虾仁，炒至变色后盛出待用。
8.锅中留底油，下米饭，一直不停的翻炒。 炒至米饭，粒粒分明的时候，下辣白菜。
9.炒匀后下鸡蛋，虾仁。
10.最后加一点点盐，香葱下锅后炒匀即可。
烹饪小贴士：
1、白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍。 微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。 其中维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。
2、辣白菜有咸味，加盐需依据个人口味。
3、煮饭的小窍门：一罐米一罐水；但如果是用砂锅煮的话，水量要稍稍多放一些。
冬天，大家喜欢吃什么蔬菜呢？
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