深海鲽鱼多少钱一斤（吃海鲜）(鲽鱼价格多少钱一斤)

2023-01-20 07:41:09 发布:网友投稿作者：网友投稿

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郑州，作为一个深处内陆的中原城市，当地的海鲜控们长久以来都备受煎熬；要么偶尔去高级餐厅大出血过回瘾，要么只能选择大排档里各路重口味的不鲜小海鲜，所以我这次与银杏树海鲜餐厅的邂逅真的充满惊喜。

低调的门脸深藏不露、华丽的菜单价格感人，郑州的海鲜控终于有了深深颤抖的机会

银杏树下的海鲜餐厅，传说中坐拥几百亩后院的餐厅到底在哪？很多人在附近转了几圈都没找到最后还是循着那棵高大的银杏树找到了地儿

门口那棵岁数不小的银杏树便是餐厅名字的由来；深秋时节，满地的金黄银杏叶是一道美丽的风景线。

一吃难忘的胶东风味，其实胶东地区离咱河南不远；很多人第一次见到大海就是在那里；第一次品尝地道新鲜的海鲜也是在那里。

吃货们都懂海水越冷海鲜越好吃的道理，所以这胶东地区的海鲜也确实享受着大海美味的馈赠。

胶东风味以清鲜、脆嫩、原汤原味见长烹调技法以炸、溜、爆、炒、蒸、煎、扒为主以小海物制名菜佳肴则是胶东风味的又一大特色

海鲜小炒皇+山东煎饼；很多餐厅都有自己的小炒皇但银杏树的小炒皇绝对是“我们不一样”鲜虾仁、鱿鱼须、蛤蜊、八爪鱼、扇贝肉……众多豪华海鲜食材低调汇集。

再配上喷香的家养柴鸡蛋、用小巧精致的山东杂粮煎饼一卷满口都是鲜辣香滑，让人一个接一个吃到停不下来

拿起这根肋，名字搞怪，味道感人；可别小看了这小小一根肋排，它可是历经多道工序方才成型的费劲美食先把上等肋排骨切成大小均等的棍棍、再经过精心腌制，用肠衣灌装，先蒸后炸才能成就这一咬就离骨的浓香美味。

肋排上小小的一根香茅草，其实是这道菜的灵魂；浓郁的肉香伴随香料的清香形成了非常独特的味觉体验。

超级大生蚝，银杏树的生蚝一端上来那视觉冲击力实在是太震撼，小姑娘的两个拳头都比不了；肥美的蚝肉在壳里塞得满满当当，生鲜爱好者此时一定会按捺不住冲动，一口闷。

胆小的吃货大可以选择蒜蓉烤制的吃法，鲜美的蚝肉带着爽朗的海水气息；和一般夜市摊上的货色绝对不是一个次元，那鲜美的香味可以在口中徘徊很久！

阿拉斯加深海鲽鱼，来自遥远的阿拉斯加深海、采用正宗胶东酱烧烹饪手法完美保留了鱼肉细嫩紧实的口感，味道微咸微辣，鲜美丰润。

浓郁的汤汁吸满了鱼肉的鲜味、再盖上一碗香喷喷的五常大米充分搅拌之后就可以鱼肉配米，大快朵颐了。

秘制清炸大肠，这是一道地道的山东招牌菜；仔细处理过的大肠先卤再炸配上一段新鲜的山东大葱和秘制大酱，唇齿间只留奇香，没有任何怪味，就连我这个以前从不吃大肠的都赞不绝口。

墨鱼汁皮冻，猪皮冻属于咱河南的传统年菜；但这用墨鱼汁做的黑皮冻可是头一回见，墨鱼汁皮冻的口感更加软糯；口味也更加清爽在营养价值上也更胜一筹。

初恋麻辣蟹钳，这小小一道麻辣蟹钳暗藏不少惊喜；使用黄酒、威士忌等多种酒类生醉、蟹壳清脆，只需轻轻一嗑，再轻轻一吸，半透明状爽滑鲜嫩的蟹肉就吸进了嘴里；还伴随着麻辣鲜香的汁水，作为下酒菜真是再合适不过。

干炸野生子板鱼，胶东的海边生产这类野生小海鱼；与一般的养殖鱼不可同日而语，只需干炸即可保留野生鱼肉的紧实鲜嫩，每一口都是外酥里嫩，鲜香四溢的享受。

知味茄子，简简单单的茄子在胶东风味的加持下，也可以散发层次感丰富的精彩味道；甜中带酸，咸中带麻、焦脆的外皮，柔软的内芯。

让人不由得感叹一颗茄子里也能藏着如此真味

墨鱼水饺 ，在大品牌面粉中加入新鲜墨鱼汁、就形成了这种黑黑的特殊颜值；肉馅更麻烦，选用肉质厚实鲜美的巨型深海大墨鱼加上一点猪油，方能打造出Q弹爽嫩的墨鱼馅，每一口都是大大的满足感。

其实，很多顾客都把银杏树当做一个下班后和老友喝酒小聚的地方；一颗银杏树下，每一餐都像是在听一个故事关于大海、关于风味、关于微醺 。

同时，也欢迎在郑州的你去银杏树坐坐听一听这舌尖上的胶东故事。

本店地址：金水路108号（紫荆山路与金水路交叉口向东50米路南公交站后面）

营业时间：周一至周日 | 11：00-14:00 17：00-22:00

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编辑：张瑶王超群

责任编辑：李盛斌