湖头米粉价格（大姑子回婆家吃饭）

大姑子回婆家吃饭，婆婆花了300块，叫了两个菜，网友：是亲妈。

最近大家都各忙各的，很少有时间聚在一起，今天中午婆婆挨个打电话，让我们、大伯和大姑子晚上一起回家吃顿饭，让大家都不要带东西，空手来就行了，菜她都准备好了。

我们离得近，去得比较早，进厨房一看，婆婆把菜都准备得差不多了，让我帮忙切点菜，打打下手。 今天因为姑爷也要来，我发现婆婆比平时准备的菜更多，也更丰富。

在我们家吃饭，菜都是一个个上，边吃边上菜，所以在厨房当大厨的婆婆永远是最后一个上桌的，而我是倒数每二个上桌的人。

第一道：炒米粉

用的是湖头米粉，是婆婆最拿手的一道主食，我看了无数次，还是学不到她的精髓，她炒的粉米不成团，根根分明，Q弹又有嚼劲，配料也很简单，加一点海蛎、三层肉、香菇、包菜就很好吃了。

第二道：小肠猪血汤

紧跟着主食后面的一道菜，必定要先上一道汤，小肠要提前先炖好，再加猪血、胡萝卜、玉米粒一起煮，这道看似简单的汤，味道出乎意料，非常好喝。

第三道：两份水煮鱼

以前我们来吃饭婆婆从来不会叫外卖，这次因为知道姑丈喜欢吃水煮鱼，特别点了两份，光这两份水煮鱼就花了300块了，最近鱼比较贵，用的又是活鱼，不过味道不错，分量也足，还是值得的。

第四道：白灼小管

这小管是提前买来冰冻的，虽然有点褪色，但并不影响口感，婆婆本来让我炒个青椒，我图省事，直接给白灼了，哈哈，其实白灼味道更鲜呢。

第五道：玉米炖排骨

这排骨汤配料非常简单，只加了一根玉米，再加一点鱿鱼干，味道特别鲜，也可以加点蛤蜊一起炖，汤头特别好喝。

第六道：水煮大虾

这大虾现在超贵了，一斤要55块，最原汁原味的做法，相当是水煮啦，嗯，3分钟就可出锅，简单又快捷。

第七道：清蒸鱼

这鱼一条太大了，被装成两盘下锅蒸，不过这是啥鱼呢？有认识的不？反正不管是啥鱼，鱼肉鲜嫩就行。

第八道：白萝卜炖鳗鱼

看到这的你，是不是很好奇，为啥煮那么多个汤呢？是啊，我也很好奇，哈哈。 上次发了春节聚餐的图，就有朋友在下面留言，怎么这么多道汤啊，嗯，下次我问一下婆婆，再告诉你们哈。

第九道 ：香炸五香卷

这道菜是泉州特别小吃，我家大嫂自己就会做，这次是整条下锅炸，起锅后再切小块，外酥里嫩，再蘸点泉州特有的甜辣酱，非常好吃哦。

第十道：甜汤

婆婆喜欢吃甜汤，每次聚餐最后一道菜就是甜汤。 用汤圆和蒸过的芋头一起煮，再加点红糖，前面鱼肉吃得有点腻时，这时来一碗甜汤可解解腻。

每次家庭聚餐婆婆都会说人多，菜要多煮一些，其实每次都是吃不完的，这次准备的十个菜，盘盘分量足，十几个人都吃不完啦，没事哈，吃不完不会浪费，等下我们打包带走啦。

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