超市鸡蛋多少钱一斤(超市鸡蛋多少钱一斤图片)

今天去超市买鸡蛋，18元／30枚，大概5.10元／斤，比上个月上涨了1.00元一斤。 已经是8月中旬了，鸡蛋消费在增长，而蛋鸡还在“休产期”，鸡蛋产量还不高。 当前，正是养殖场淘汰老母鸡季节，也是育雏鸡季节，蛋鸡产能下降了。 夏季居民消费以鸡蛋、肉鸡、肉鸭为主，所以鸡蛋消费可能在增加。

一、鸡蛋价格上涨的原因

每年7月——8月份是蛋鸡“体产期”市场供应量可能下降，加上养殖场利用7月——8月份淘汰500日龄蛋鸡，能产蛋鸡存栏大幅下降。 今年饲料价格大幅上涨，养殖成本大幅上涨，也是鸡蛋价格上涨的一个原因。 另外，近期新冠肺炎病毒防控形势严峻，多地遭遇防汛和洪水灾害，道路运输受阻。 鸡蛋供应出现断档期，饲料价格每吨上涨100元，运输成本也上涨了，居民消费立秋后也逐渐增长，刺激鸡蛋价格上涨。 随着疫情防控常态化深入，蛋鸡恢复产蛋可能要到9月份，8月——9月份鸡蛋价格可能还会小幅上涨，但到9月底产蛋量、供应量恢复正常，鸡蛋价格会稳定下来。 其实每年8月份鸡蛋都会恢复性上涨，因为贸易商需要为“中秋节”、“国庆节”备货，下半年副食品加工对鸡蛋需要大，一个老作坊一天就需要一吨鸡蛋加工糕点小吃，鸡蛋价格上涨一点也属正常，目前平均价5.06元／斤，比2019年同期还低2.00——3.00元一斤。

二、鸡蛋价格后期走势

随着天气转凉，蛋鸡将陆续恢复产蛋，市场供应量会在“中秋节”前增长。 加上有部分养殖场采取购买“青年鸡”补栏，预计在9月份“青年鸡”也会产蛋的，7月育雏鸡在11月也会产蛋，下半年鸡蛋供应充足，价格平稳，没有大涨。 从市场规律性来看，大涨之后，可能有大跌行情，养殖场还是要减少库存，能卖全部卖掉，我国每年蛋鸡存栏都在12亿羽以上，预计10月鸡蛋价格会缓慢的下降。 鸡蛋价格上涨，也会刺激养殖场补栏扩饲，9月雏鸡和“青年鸡”价格会上涨，蛋鸡存栏还会增长。 随着汛期结束，道路运输通畅，鸡蛋产量增长，市场走货加快，鸡蛋价格可能回归正常价格水平。 目前玉米价格已经是震荡行情了，新玉米上市可能是“高开低走”行情，饲料价格也会下降一点。 鸡蛋价格没有持续性上涨可能。

二、鸡蛋价格上涨是季节性上涨

目前鸡蛋价格上涨了一元一斤，平均价5.06元一斤，这还是季节性上涨，每年7——8月鸡蛋价格都会略有上涨。 但下半年蛋鸡存栏增加，陆续产蛋也逐渐增多，鸡蛋投放市场也会增多。 天气转凉，蛋鸡觅食也恢复正常，免疫力也会提高，产蛋率也恢复正常，而鸡蛋消费传统节日比较多一点，过了传统节日，消费也会下降。 所以呢，下半年鸡蛋供求平衡，价格平稳略有下降。 东北、华北可能受汛情影响，短期内鸡蛋价格还会上涨，南方鸡蛋价格在9月稳定运行。

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