竹香米是什么米呢?(竹香米是什么米能吃吗)

竹香米是稻米与毛竹的有机结合，是一种释放着浅绿色的稻米，它有浓厚的竹香，平常能熬粥也可以用于蒸米饭吃。 但如今销售市场上售卖的竹香米品质次差参差不齐，只能这些真实的竹香米才味道诱惑营养丰富，这些用黑色素做成的竹香米对身体并无益处。

竹香米与普通大米的吃法相似，它特别适合用来煮粥，再用它煮粥时，需要先用清水把它淘洗干净，然后放在干净的粥锅中，加适量清水加热煮开，再用中小火慢慢熬制40分钟左右熬到锅中的粥，软糯粘稠后就能把它取出食用。

竹香米除了可以煮粥以外，还可以用来蒸米饭吃，蒸米饭时一定要掌握好米与水的比例，而且在蒸的时候可以加入适量麻油，这样会让蒸好的饭口感更好。

竹香米的作用与功效：

1、补充维他命

竹香米是一种营养成分非常高的存有，大家应用它后能为人体补充多种多样有利的维他命，非常是维他命b的成分较为高，这类物质被身体消化吸收后能温暖肠胃也可以益气，他对人类的脾胃虚弱和食欲不佳及其消化不良等症常有优良调养功效。

2、防止畸形胎儿

竹香米是一种浅绿色的米类食物，它带有丰富多彩的叶酸片，这类物质被身体消化吸收后，不仅能提高身体造血机能还能防止老年痴呆症，而这些怀孕的女士在服用竹香米之后还能推动胎宝宝头部生长发育，能防止畸形胎儿，能让长出的小宝宝更聪慧更健康。

3、防衰老

竹香米中带有丰富多彩的叶绿素和营养元素锌，这种物质能提高人体免疫力，并能提升身体抗氧化能力，常常服用能减缓身体衰退，也可以提高身体抗病性工作能力。 它带有的一些特异性成份还能提高身体抗病毒治疗工作能力，阻拦身体细胞癌变，对当代人类多发的癌症也是优良防止功效。

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