辣椒酱的做法最正宗的做法(牛肉辣椒酱的做法最正宗的做法)

鲜辣椒酱的做法最正宗的做法如下：

准备材料：鲜辣椒650克、姜100克、蒜150克、糖25克、盐50克、白酒40克。

1、鲜辣椒挑选无疤无伤的洗净，晾干水分。

2、准备材料，蒜去皮。

3、辣椒去蒂，切成小段。

4、蒜切成两瓣。

5、姜切粗粒。

6、将辣椒丁放入料理机。

7、搅成碎粒。

8、放入蒜、姜搅成碎粒。

9、所有食材入盆倒入盐、糖搅拌均匀。

10、静止15分钟。

11、装入瓶中，倒入白酒。 室温发酵2天后入冰箱冷藏两周，就可以吃了。

下一篇：辣椒酱的常见做法？(辣椒酱的常见做法)
上一篇：辣椒酱的做法有几种(小米椒做辣椒酱的做法)