社区便利店如何经营(经营一家便利店需要懂什么)

2022-04-07 13:15:09 发布:网友投稿
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1.应选择商店地址。

便利店,顾名思义,就是为了给别人提供方便。考虑到消费者进店的特点,便利店的消费者多为上班族等年轻人,所以便利店地址一般选择在人来人往的主要街道上,或者写字楼、地铁站附近。

2.商品种类不多。

商品过多,如果陈列不当,会影响店铺美观,使整个便利店看起来混乱,影响销售,增加库存风险。记住便利店的定位应该是“小而精”,而不是传统超市的“大而全”。

3.选择有针对性的便利服务

便利店提供便利增值服务的最终目的是增强顾客粘性,将这种依赖转化为便利店的销售。比如微波加热、免费开水、WIFI等服务,选择有针对性的附加服务,可以在不占用员工太多工作时间的情况下,扩大便利店的服务范围。

4.做好商品短缺和损耗管理。

缺货使客户的需求得不到满足,所以客户需要花更多的时间去别处购买;如果经常出现这种现象,客户肯定会损失很多,营业额也会大幅下降。另一方面,由于便利店竞争激烈,亏损水平成为盈利的关键点。往往一个单位的亏损需要五到六个单位的销售额来弥补,所以亏损管理是开好便利店的重要因素。

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