爆浆芝士鸡排堡多少钱（听说只要是流心）

流心甜品总是对我有一种谜一般的吸引力，确确实实的溏心，缓缓的流出来，芝士、黄油和稀奶油的香气渐渐散开，一口下去，垂延欲滴的芝士撩人得很。

流心甜品仿佛有种魔力，吃了一次后，还会想吃第二次，第三次，第n次......今天我们就来开扒风靡吃货圈的流心爆浆甜品！

网红流心甜品

流心芝士挞

流心芝士挞有种魔力，不矫揉造作，不虚张声势，就简简单单的一个流心芝士挞，就会让你感叹这世间美好不过这一口美味足矣......

网红芝士流心挞，想怎么吃就怎么吃！每种吃法都满足吃货挑剔的味觉。

不流心的流心芝士挞都是耍流氓！趁热吃溏心。 人类就爱吃中间馅是流质的东西，比如灌汤包，流沙包，芝麻汤圆等等... 流心芝士挞不能不流心啊！

冷藏吃冰淇淋！简直是芝士挞界的冰雪皇后～撒粉后印上小皇冠的芝士挞，通过烤箱烤制后，冷却完全再放进冰箱冷藏。 通过低温的冷冻，流质的芝士水分慢慢被锁住，悄悄发生了不可思议的物理反应。 微微带点酸奶味，咬下去也是软软的，像是雪糕。 芝士味道在口腔温度下慢慢化开，吃甜品真的会幸福啊~

爆浆芝士鸡排堡

这款爆浆芝士汉堡包裹着爆浆芝士的鸡排，夹着一个太阳煎蛋，再搭配上芝士沙拉酱和生菜碎，一口咬下去简直是不能再满足了！

一口咬下去爆浆芝士，浓郁的芝士香味扑鼻而来，配上口味独特的鸡排，可以算得上工作之余的绝顶美食享受了。

爆浆熔岩凹蛋糕

凹蛋糕源自日本。 表面松软呈"凹"状，出炉后烘烤半熟的表面会随接触冷空气而逐渐下陷，因特殊外型而得名为"凹蛋糕"。

风靡日本的半熟凹蛋糕则是把海绵蛋糕做的松软爆浆，滋味润滑，美妙无比。 配上冰激凌和果酱，美死了。

爆浆凹蛋糕外型很像火山口，向下挤压，一切开，爆浆程度，就像瀑布，流不停。 轻轻一推，蛋糕立刻跳起舞来，彷佛布丁。

爆汁流沙包

来到我们广东人早茶的最爱了——流沙包。 干净的包子外皮，没有露陷，咬下去时绵柔的蛋黄汁液，浓郁的奶香，极富层次感，回味无穷。 你会由衷地感叹——原来简单的食材都可以做的那么美味。

流沙包的爆浆也成了众多茶点师傅的恶趣味美食的灵感来源。 蛋黄哥流沙包，轻轻捏一下，“蛋黄哥”就吐啦！

甜品灵魂之流心酱

看了这么诱人的流心甜品，你是不是抵挡不住美食的诱惑了呢？流心甜品最重要的就是其中的流心酱，做好了流心酱，可是抓住食客味蕾的第一步！

想在家里也能吃到美味的流心甜品？下面就让我们来学习芒果流心酱和香草流心酱的做法吧。

芒果流心酱

材料

芒果 400g

柠檬 半个

细砂糖 50g

麦芽糖 80g

第一步，将芒果去皮去核，切成块状，加入到小锅中，加入柠檬汁，加入砂糖搅拌均匀。

第二步，上火煮开后转小火熬煮，中间要不时搅拌，以免糊底。 待水分减少后加入麦芽糖拌匀，继续煮至酱汁呈浓稠状即可关火。

第三步，趁热装入到消过毒的密封瓶中，拧紧盖子后倒立放置晾凉后保存。

香草流心酱

材料

牛奶

鸡蛋

糖粉

粟粉

香草荚

第一步，除了牛奶和香草外其他全部搅打，打白，加入牛奶搅拌匀。

第二步，加香草膏或者香草荚，小火边熬边搅拌到略浓稠。

第三步，一直搅拌散热，否则待表面干掉会影响口感。 趁热装入到消过毒的密封瓶中，拧紧盖子后倒立放置晾凉后保存。

巧克力流心酱

材料

巧克力

奶粉／牛奶

稀奶油

白砂糖

第一步，用量勺和量杯量取适量的奶粉和温水，冲泡牛奶。 往冲泡好的牛奶里加白砂糖。

第二步，加热牛奶，熬奶糊。 边搅拌边一点点加入稀奶油，这样味道会更均匀。 奶糊熬到最后越要勤快地搅拌，要小火。

第三步，隔水加热，化开巧克力，热水的温度要50-60度左右。 搅拌巧克力时候一定要同一个方向，不然会有气泡，搅拌期间千万不能进水，否则巧克力会变硬。

第四步，巧克力完全溶解后，第一次先加入四分之一的奶糊，刚开始会油水分离，慢慢搅拌就会合体的。 第二次加入奶锅里剩余的一半，第三次加入最后一半。 分三次将奶糊加入巧克力中，要慢慢地顺时针同一个方向搅拌，直到顺滑即可。

看了这么多爆浆诱惑的流心甜品，反正小编我是看饿了！无论是在外购买流心甜品还是在家自制流心酱小食，相信都能有场美味的甜品体验！

这个夏天，你要不要和流心甜品来场约会？

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