羊肉一般多少钱一斤(山东大哥卖羊汤)

2023-01-12 11:18:46 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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山东是一个盛产美食的地界,这里不仅有美味的炒鸡还有饱腹的大饼,走到大街小巷都能发现排队的店铺,真是美食无处不在,就连街边摆摊的炒鸡都能吸引不少的食客,而且价格还便宜,在山东还有最爱的羊肉汤,每天吃上一碗,感觉一天都很精神,在山东的这位大哥做的羊肉汤就是其中的一家,不过他家的羊汤比较霸气,自称第二无人敢称第一。

一分钱一分货

这家店铺的老板是一位中年大叔,制作羊汤已经很多年的时光,现在店里的熬煮都是他亲力亲为,店铺虽然不大但是名气在当地很响亮,每天都有不少的食客前来光顾,大部分都是老顾客,一天能卖出10头羊的重量,有时还供不应求,现在店里的纯羊肉卖120元一斤,好些顾客觉得价格有点小贵,不过大哥却觉得这个价格还不赚钱。

食材讲究,原汁原味

做好一碗羊肉汤,大哥有自己的讲究,首先使用的原材料都是采用当天新鲜宰杀的黑山羊,没有多余的膻味,羊肉拆分以后便可以放入锅中熬煮,锅里熬制的羊汤都是用羊骨和羊肉熬出来的,色泽奶白奶白的,一点添加剂也没有加,原汁原味,在顾客需要吃的时候直接切羊肉放入羊汤中冒上一冒就能出餐。

鲜香美味

熬煮出来的羊肉肉质鲜嫩,吃进嘴里羊肉的鲜味一直在嘴里打转,回味无穷,再喝一口羊汤感觉浑身都有热量,在店里羊肉都是20元起步售卖,羊杂是15元起,食客们吃得津津有味,虽然卖的是120元一斤,但是吃下来还是比较便宜,社会大众老百姓都能吃得起,在店里除了能吃到羊肉汤以外,还可以买一个自己做的大饼来吃,这样不至于那么单调,还有当做主食,吃得饱饱的。

店里熬制羊肉汤的锅有1.5米宽,看上去很霸气,里面放满了羊肉,香气一阵一阵地飘散出来,在山东做羊肉汤的店铺有很多,竞争激烈,久而久之的食客给老板赋予了第一锅的称号,这样大哥干起来越来越有干劲,现在大哥每天都忙得不亦乐乎,每天都很高兴,做的羊汤也是一直保持着水准。

大哥羊汤胜在新鲜的羊头,黑山羊的挑选,品质保证,有好料就能做出好味道这句话一点也不假,这样的羊汤你爱吗?

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