上海神仙酒价格表(上海神仙酒的价格表)

2023-01-12 00:43:41 发布:网友投稿作者：网友投稿

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本期导读：上海人请客爱喝什么酒？茅台除外，5款酒摆上桌，那是一个讲究

上海人很小资，也讲究，那也是在全国都是响当当有名的，尤其是宴席请客吃饭，必须要讲究排场的。

传统的沪菜系，也是深受广大消费者的喜爱，有好菜自然是要配好酒的嘛！

如今的上海，居住的可不只是当年的老上海人了，十足的一个移民城市，无论生活习惯、饮食习惯等方面，都是包罗万象的，今天给大家推荐深受新上海人喜欢的5款好酒，当然有本地酒也有外地酒，喝过一两款不足为奇，全部喝过的才是老上海人。

神仙大曲

神仙大曲产于上海神仙酒厂，酒厂创建于1958年，到现在为止是目前上海仅存最大的白酒生产企业，也是目前上海最具实力的白酒企业，每年酿造优质大曲酒可达万吨之多，在整个上海是首屈一指的规模性白酒企业。

神仙大曲并非神仙所酿，而是勤劳、智慧的劳动人民，选用符合酿酒所用的优质原料，包含高粱、小麦，取神仙井水，继承先人手艺，以传统技艺、纯粮固态工艺进行发酵和酿造，经过超长的窖藏后，借用现代高科技工艺精心勾调而成

神仙大曲连续多年被评为上海市名牌产品，也曾被誉为“上海小茅台”之称，几十年过去了，还是当年老酒的味道。

1958年建立上海七宝酒厂，生产各类曲酒，风靡上海市场几十年，50岁以上的上海人，谈论白酒时只认七宝大曲，不喝酒的，看到七宝大曲都要多喝两杯。

现在上海七宝老街上，可以看到用土法酿制的“七宝老酒”，现酿现卖的这种销售方式，路过看到的游客都会忍不住带上两瓶，从始至终都是老师傅坚持传统纯手工酿造，酒体入口浓、落口清，绵甜悠长。

上海市崇明区特产，在产地、工艺、原料等方面受到严格限制，并被列为地理标准产品精心保护，除了崇明区，酿不出崇明酒。

崇明老白酒，是用洁白、优质的糯米酿酒，不同于传统的高粱酒，再以特殊的取药进行发酵、酿造，酒味甜而润，酒色乳白温润，所以又有“甜白酒”，“米酒”之称，同时也是上海唯一的地方酒种，酿造技法被列为上海市非物质文化遗产名录。

酿造技术讲究的是“骨、肉、皮、血”。骨是选用麸皮培养酵母，肉是精选优质大米，皮是当地的干净空气，血是崇明岛特有的水质，四者缺一不可，方得佳酿：酒体丰满、米香浓郁、酒度适中、入口绵甜。

随着现在上海的外地人越来越多，酒席上也会放一两瓶酱香酒，满足不同朋友的口味需求。

上海人的精打细算，最后选用这款遵仁台，酱酒要正宗必须是大曲酱香型白酒。

酒厂前身始于1967年的“杨氏烧坊” 传承到现在有50多年，这款酱酒选用的是当地小红樱子糯红高粱，成本高，一斤高粱只出二两酒。

从端午开始制曲发酵，反反复复8次才出酒，再经过9次蒸煮，7次取酒，才算出酒完成，就是所谓繁琐的九次蒸煮，八次发酵，七次馏酒。

储存十年后再拿出来勾调的坤沙老酒，茅香型的酒体，入口酱香味浓郁，透明微黄、风味优雅舒适，回味悠长，是值得一试的酱酒。

洋河系列酒产自江苏省，是江淮浓香型白酒的代表，中国八大名酒之一。

以小麦，大麦，豌豆为原料精酿而成，历史悠久，曾入选皇室贡酒，一直竞争浓香型白酒市场第二的位置。

基酒选用等级高于海之蓝，选取50年窖池酿造的特级酒，超长发酵周期的头排酒，15年的地下酒窖储藏，酒体绵柔爽口、淡雅清香、入喉爽劲、回味甘甜。

论吃、喝，没有人能算计得过上海人，要品质还要性价比，以上就是今天给大家分享的五款优质醇酿白酒，希望可以帮到大家，市面上有很多的酒水品牌，价格差异也很多，根据自己的需求选就可以了。

平时请客吃饭，你们都会选什么酒呢？欢迎在评论区留言讨论。