狮头鹅多少钱一只(狮头鹅苗多少钱一只)

重庆荣昌的卤鹅是本地的一张名片，以前它只满足于堂食或者拿回家中加餐，现在不同它可以用礼包的形式赠送亲朋好友，一点也不丢面，鹅肉的营养价值很高，尤其是土生土长得老鹅，一只能卖两三百，不过在广东潮汕还有价格更高的狮头鹅，一只能卖出上千块，号称中国体型最大的鹅之一。

品质决定价格

这家店铺在广东很有名气，它家的卤狮头鹅畅销全国，老板是一位中年大哥他对于狮头鹅的做法很有一套，凭借着狮头鹅的畅销让他日进斗金，现在店铺有两三层楼，每天都是坐得满满当当，除了日常的散客以外，还有不少慕名而来的游客，去晚了还需要排队，场面非常火爆，好在店里准备了自助点餐功能，先抢个好位置便能等待美食的上桌，唯一有点不足的是价格有点小贵，整买一只鹅价格七八百再正常不过，有的甚至上千了，据老板说有资历的狮头鹅，鹅脖和鹅头都能卖出上千块。

好料才有味道

狮头鹅全身都是宝，它的鹅翅、鹅肝、鹅头等部位都是单独出来售卖，不同的部位价格不同，鹅肝最为畅销，它是单独拿出来卤制，鹅肝入味，吃着细腻，吃进嘴里时侯入口画渣，一点没有粘喉的感觉，对于老人和小孩都是非常不错的美味，小吃吃它更好；鹅肠可以作为拼盘上桌，色泽金黄，吃着爽脆，卤香的味道一直在嘴里打转，搭配着一杯小酒，晒着太阳还是挺不错的。

肉质细嫩

狮头鹅的鹅肉和一般大白鹅比起来更加细嫩，肥瘦相间的鹅肉既有质感又有美感，吃到嘴里一点也没有油腻的感觉，卤汤的味道深入肉中，口感丰富，店里的一份纯鹅肉定价一两百轻松就能花出去，不过对于食客而讲，它的美味是没有任何理由拒绝的，先考虑当下再考虑其它的问题，这也是常态。

老板的店铺经营得有声有色，不少的食客都在询问劝说老板在各地都开一家店，这样吃起来就不会那么费劲，到目前为止老板在成都开了一家，生意还不错，对于老板来讲开店不是目地，重要的让更多的人吃到他家的鹅肉，现在还可以线上购买，线下邮寄，寄到家中冷冻就可以，距离真不是问题。

吃一只鹅花几百块还是有点小贵，尽管是一分钱一分货，吃着心里还是在滴血。

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