白粥怎么煮(白粥怎么煮好吃又营养)

粥是中国的传统美食。从它自己的文字记载开始，就有了粥的概念。时至今日，粥作为早餐的主力军，依然受到很多人的喜爱。尤其是在冬天，天气寒冷的时候，喝一碗热粥不仅可以暖胃，还可以补充水分。易于消化吸收，老少皆宜。天气越来越冷了。分享7份早餐凝，甜咸，温润。给你的家人做。

一，香菇鸡肉粥

1.把米洗干净，放在冰箱里泡一晚上。

2.鸡腿洗净，两边剪花。撒点盐拌匀，腌制20分钟。

3.用蒸锅蒸鸡腿。冷却后，把鸡肉撕成小块。

4.准备一些配菜。菠菜洗净，焯水半分钟，捞出切成小块。蘑菇洗净，煮一分钟，然后取出切成片。胡萝卜去皮，洗净，切成小丁。

5.锅烧开水，把泡好的米洗干净放进去。大火烧开后，转小火，盖上锅盖煮15分钟左右。

6.把米煮到开花。将所有的蘑菇、胡萝卜和鸡肉倒入锅中。大火烧开后，小火煮10分钟左右。

7.把米饭煮至浓稠。最后，倒入菠菜，用盐和胡椒调味，混合。

二，红枣红豆糯米粥

1.将红豆提前至少浸泡4个小时，或者放在冰箱里浸泡一晚。

2.将泡好的红豆和糯米一起洗净，放入沸水中煮沸，搅拌，转小火煮20分钟。

3.红枣去核，果肉切成小块。

4、20分钟后，将红枣倒入锅中，根据个人喜好加入一些红糖调味。

5.继续小火煮，直到粥粘稠。又软又甜，有浓郁的枣香味，很好吃。

三，南瓜银耳糯米粥

1.银耳用冷水或温水浸泡。

2.南瓜去皮洗净，切成小块。

3.泡好的银耳洗净，切去蒂，撕成小块。

4.往砂锅里加水，煮开。放入银耳和糯米。大火烧开后，转小火炖25分钟左右。

5.等待银耳煮开胶质，加入南瓜块，煮15分钟左右。

6.最后加入冰糖调味，煮5分钟。这是一种非常湿润的粥。只是现在。

四，皮蛋瘦肉粥

1.把米洗干净，放在冰箱里泡一晚上。第二天早上，再次将米洗净，用开水煮沸，然后转小火煮25分钟左右。

2.猪肉切成薄片，用清水洗几遍去腥。然后加入盐和淀粉，抓匀腌制10分钟。

3.皮蛋切成小块。如果不喜欢，可以用蒸锅蒸皮蛋5~8分钟。

4.米饭煮至浓稠后，放入肉片和皮蛋，用筷子搅拌肉片，煮3~5分钟。

5.最后加入姜、盐、胡椒粉、鸡精调味。很好吃，很好吃。

五，西兰花鲜贝粥

1.将大米洗净，放入沸水中煮沸。大火烧开后，转小火煮至米开花。

2.扇贝提前浸泡，洗净撕成小块。

3.西兰花切成小朵，胡萝卜去皮洗净，切成小丁。

4.将西兰花放入沸水中煮沸，大火淹没半分钟后取出。

5.将米饭煮至开花，将扇贝放入锅中，煮10分钟左右。

6.最后，将西兰花和胡萝卜倒入锅中，煮3分钟，然后加入盐和胡椒粉调味。它也是一种非常美味的粥，不含鸡精和味精。营养丰富，适合做早餐。

六，红糖山药小米粥

1.小米洗净，用沸水煮开，盖上盖子，小火煮15分钟。

2.将山药去皮，切成小块。红枣洗净去核，果肉切成小块。

3.小米煮15分钟，然后放入山药和红枣，煮15分钟左右。

4.煮山药。最后根据个人口味，加入适量红糖调味，煮两分钟。又甜又甜，又暖又滋补，冬天喝最好。

七，南瓜薏米粥

1.将薏米、糯米、大米以2: 1: 1洗净，浸泡一晚。

2.早上再把米洗一遍，用开水煮开，然后转小火煮20分钟左右。

3.南瓜去皮去籽，洗净切成小块。

4、20分钟后，将南瓜放入锅中，再次煮沸，转小火煮20分钟左右。

5.南瓜煮至软烂，粥熟。可以根据个人口味放一些冰糖或者红糖来调味。当然，南瓜本身是甜的，不加糖也好吃。

以上七种粥比较简单，大家可以试着做一下。除了早上做饭，还可以预约用电饭煲煮粥，早上可以省时省心。

大家好，我是樊凡！我喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录我平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新。谢谢你的好意和赞美。祝你和你的家人生活幸福！

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