最贵的陈皮多少钱一斤(043百年陈皮是个宝)
“如今陈皮火了,朋友聚会要是没有个15年的陈皮泡一下,都hold不住!”
来自:我的一位老朋友
这半年时间里,我看过了无数张貌似15年的皮,听过了无数声“有15年的皮么?”
哪有那么多15年!!!!
很多人明知有问题,为什么还会买呢?
人的贪心。 即使知道15年的才几百块钱不合理,仍然会想万一是真的呢?
人的选择性遗忘。 在诱惑面前,我们可以选择忘记。
事出反常,必有妖孽!
今天我们不讲工艺皮、年份瑕疵皮,我们只是算一笔小学生都会算的账。
给喜欢捡漏、经常喜欢遗忘的朋友们,涂点国货之光——清凉油
算价格
来计算从2019年开始存放15年后陈皮的价格是多少?
参照陈皮村交易中心挂牌价(来源2020年1月10日公示)
1、最便宜的新会陈皮
按照最便宜的2019年皮 150元/斤 产地:新会·古井
我们按一斤皮的价格来算
1年 150;
2年 150*1.2=180;
3年 180*1.2=216;
……
到了第15年 1926元/斤
2、最贵的新会陈皮
再按照最贵的 2019年皮 600元/斤 产地:新会·梅江
继续上面的算术题
1年陈 600;
2年 600*1.2=720;
3年 720*1.2=864;
……
到了第15年 7704元/斤。
或许,你会说,
“这个价格遇到好心的商家给我打个狠折,几百块应该也还好吧?”
抱歉!你想多了,我来计算的价格,是陈皮的批发价,要至少50斤的价格。
遇到能腰斩的折扣,请赶快告诉我,我随时准备起飞。
这里的价格,几近于行业内的拿货价了,同等品质很难有跳水的价格。
补充说明:以上推算价格不包括且不限于市场供不应求的涨价因素哦!
算存放
在仓库里的陈皮,如同尘世中奔波的我们,棚户区、公寓房、别墅……
1、不同的仓库
不同的仓库,仓储的费用也不同哦。
如我之前的文章所写,有标准化仓储,有自然仓储之分
标准化仓储
标准化仓储,贵在设备维护,一旦存放量增大,平摊到每斤皮的价格就没有太多了。
会呼吸的自然仓储
自然仓储,贵在人工成本,每一袋皮都需要经验丰富的保管员细心呵护,没办法用存量来冲抵成本。 这也是上百年来的传统存放方式。
2、不同的损耗
同时,陈皮存放的损耗(俗称“折秤”)
标准化仓储 在5%左右;自然仓储则在15%。
均摊在存放了15年的陈皮价格上,就是
标准化仓储15年的陈皮,最便宜的皮2027元/斤;
自然仓储15年的陈皮,最便宜的皮2266+元/斤。
关键是标准化仓储最早溯源也是2013年才开始。
还差7、8年呢?时间都去哪了?
算产量
因此,在巨大的利益诱惑下,
我们忘记了基本的数字推理,忘记了新会柑的近代史。
因为1993年黄龙病,新会柑最少时仅有700亩保护性种植。
直至2008年,新会柑种植热情回暖,据统计当时只有约4000亩的种植面积。
1、数学题:每亩产鲜果约3000斤,100斤果出5斤皮估算,2008年当年陈皮产量多少?
答案是:300吨。 这是距今12年陈放的新会陈皮产量。
2、逻辑推理题:
2015年以前,40%的新会柑被藏家买走;还有一些被药企买走,炮制药剂;广东、香港被日常饮食吃掉的皮;被华侨买走的皮;还有10多年间存量逐年消耗的量……
请作答:市场上、网上、社交平台上、直播平台上……卖的15年陈皮,如滔滔江水般泛滥的根据在哪里呢?
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