怎样剥西红柿皮?(怎样去西红柿皮)
西红柿，酸甜可口，营养的也是十分丰富，一般我们给西红柿去皮的时候都是在顶部划个十字花刀之后用开水烫一下，今天就分享三个给西红柿去皮的小技巧。
第一种，准备一个西红柿，用叉子从根部扎进去，扎得深一点，否则西红柿容易掉下来。
之后开火，把西红柿放在炉子上烤一下，不断地转动西红柿，大概一两秒的时间，西红柿的表皮就会逐渐萎缩，到了最后无法承受的时候，就会直接剥掉，裂开了一道，这个时候用手将西红柿的皮撕掉就可以完整的把西红柿的表皮去掉了，炒着吃或者凉拌，烧汤都非常方便。
第二种方法，我们需要准备一个硬币，其实在这里能用叉子，勺子这样金属的东西都可以，不过硬币能更好操作，拿这个小小的硬币，把西红柿的表皮全都刮一遍，也能够快速的分离它的表皮和果肉，轻松地剥掉它的外皮，而且这种方法一点都不会影响西红柿的口感，吃起来也不会觉得不新鲜。
刮一遍之后将顶部切一个十字花刀，切好之后，我们就可以直接将西红柿的皮撕下来了。 这第二个小窍门比较适用于那种不软不硬的西红柿，如果西红柿过软的话，在摩擦的时候很容易把西红柿的皮弄破，如果西红柿比较硬的话，下面根部的还泛着青色，这样的西红柿刮了很久，它的皮都很难撕下来。
第三种方法，我们需要用到的工具，就是刮皮刀，首先在西红柿的底部用刀子划一个小口，这个小口最好是在凸起的地方。
然后将瓜皮刀直接从这个口往外削皮，就像咱们平时削苹果皮一样，中间不要断，这样不一会西红柿的皮就去掉了，选择刮皮刀的时候，要用那种平整的，而不是锯齿状的。
三种西红柿去皮的方法都介绍好了，一种用火烤，一种用硬币刮，一种需要刮皮刀，这三种方法您觉得哪个更好呢？
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