怎么知道鸡腿坏没坏(怎么知道鸡腿是坏的)

鸡腿好坏可以从颜色、味道、触感来判断。 新鲜的鸡腿偏粉红色。 放置时间越久颜色越暗。 鸡腿变为灰色则说明变质了。 新鲜鸡腿闻起来有一股淡淡的腥味。 坏的鸡腿闻起来有酸味或者是其他难闻的味道。 正常鸡腿触感粘稠。 坏的鸡腿触感光滑。

鸡腿的好坏首先从颜色上判断。 一般新鲜的鸡肉颜色偏粉红色。 放置时间越久的鸡腿颜色越暗。 如果鸡腿的颜色已经变为灰色。 则说明它坏了不能食用。 如果是冷冻鸡腿的话。 表面的霜越多变质的可能性越大。 建议不要买表面霜很厚的鸡腿。

味道也是辨别鸡腿好坏的一个重要方法。 购买鸡腿前先放在鼻子前闻一闻。 如果有一种酸味儿或是难闻的味道。 说明它已经变质。 如果闻起来有淡淡的腥味儿。 则说明鸡腿是新鲜的可以食用。 冷冻鸡腿有刺鼻药物味道的最好不要购买。

购买鸡腿前要先摸一摸它表皮。 如果感觉表面比较粘稠说明是新鲜的。 摸起来很滑且用水冲洗后仍然光滑。 说明其变质了一定不能继续食用。 若冷冻鸡腿上有明显的白色斑点。 说明鸡腿被冻坏了。 建议不要食用口感非常差。

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