130斤鸭肉放小茴香0.2斤2.5斤鸭子需要放多少斤

2023-01-04 03:33:47 发布:网友投稿 作者:网友投稿
热度:85

100斤鸭子腌制配方:

中药配方(单位:斤)八角2、辛夷1.3、白扣1.5、山奈0.3、陈皮1、花椒0.1、小茴香3、肉桂1、草扣1、香草1.5、砂仁0.2、丁香1、良姜0.5、甘草1、白芷0.5、孜盐0.1、(共计16斤、分包16包)。

1:每一斤装一个料袋,分16袋。

2:每袋是100斤鸭子用量,每包料1斤可用30斤水煮开,分3次煮,十斤水分40分钟、30分钟、20分钟分开煮,每次10斤水,煮完后三次料水合在一起搅匀即可。

下一篇:柱侯酱烧鸭肉如何做,鲜香味美,亲朋好友都称赞呢?
上一篇:深圳菜市场卖鸡鸭能行吗