新鲜白合有几种吃法?
可以煮汤吃,煮粥吃,炒着吃,还可以蒸蛋吃。
鲜百合蒸水蛋:
准备用料:鸡蛋1个、虾皮适量、鲜百合适量、盐适量、葵花籽油少许
1、准备材料。
2、鲜百合洗干净,掰开泡水,冲去泥沙。
3、磕入鸡蛋,用蛋壳量水,一个鸡蛋的水量大约用半个鸡蛋壳量水4次倒入鸡蛋中。
4、下盐,加入几滴葵花籽油。
5、用筷子搅拌均匀,然后捞去泡沫。
6、加入虾皮用筷子搅拌一下。
7、水开后,鸡蛋放入蒸格上,再告诉一个碟子,再盖锅盖,蒸5分钟。
8、5分钟后,打开盖子,加入鲜百合。
9、盖盖再蒸3分钟。
10、蒸好的水蛋,撒上葱花即可。
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