黄桃罐头的制作流程(怎么做黄桃罐头)

（一）制作方法一

需要准备的材料有：黄桃、冰糖、纯净水、罐头瓶；可以根据自己的口味来配比甜度！

1、先将黄桃洗净（选硬一些的黄桃），罐头瓶子洗净晾干消毒备用；

2、用小刀将黄桃切成两半，去核；下面有个小方法可以试下！

3、再用削皮刀给黄桃去皮；

4、然后将削好的黄桃放在盐水里，为了防止变色；

5、接着将黄桃一一切成适中的大小，随自己的喜欢哦，喜欢大块的就留的大些，喜欢吃小块的就切小些；

6、把切好的黄桃装瓶里，放入冰糖，倒满水；拧紧盖子，在蒸锅里蒸25分钟左右，块儿大的话可以蒸30分钟；喜欢口感甜一些可以用白糖！

7、蒸好的罐头出锅后马上再垫着毛巾将盖子拧紧，会听到砰的一声响，说明密封好了！

（二）制作做法二

先将黄桃泡水洗干净，去皮！保证桃子完好无损！

再将黄桃去核，切成小块！

把黄桃放入盆中，加上水和盐浸泡5分钟！

将泡桃的盐水倒掉，把锅中放入黄桃和冰糖和适量的水！

开中火煮15分钟即可！

瓶子清洗干净后，放入水送进微波炉开微波3分钟消毒！倒掉水，控干瓶子再用！

等黄桃完全放凉后再装进瓶子，就好了！

三、小贴士

煮黄桃时不要放太多水，水多会影响桃水的粘稠度！

切黄桃时可以用勺子挖核，因为黄桃的核比较小！

煮黄桃的时间可按照自己切的大小块来掌握！

另外煮好后，放凉时不要盖锅盖！

糖量可增减，因为新鲜的黄桃带酸口，煮时可尝一下！

尽量用稍硬一点的黄桃，如太软煮过火会不成行了！

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