南瓜子中都含有哪些营养物质？

南瓜子富含锌，对预防和改善男子前列腺疾病具有很好的药用功效。 南瓜子富含脂肪、蛋白质、维

生素B、维生素C以及尿酶、南瓜子氨酸等。

简介：南瓜子即白瓜子，生吃、熟吃都可以。 它有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。

功效：南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。 对血吸虫幼虫也具有很好的

杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。 每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，

这是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。 所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿

胀，还有预防前列腺癌的作用。 含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

适合人群：一般人都可以食用。 生活在卫生条件较差地区的人经常食用可以驱虫。 男性适宜经常食

用。

适用量：每次约50克。

温馨提示：胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。 很多炒货盐分较多，热量也高，以炒南瓜子取

代，有益健康，可降低血压，但是也应适量食用。 一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子过量而导

致头昏的报道。

烹饪技巧：炒制南瓜子，以香脆为度，不可炒太久。

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