老白茶应当怎样储放呢？

1.茶叶干茶含水分控制在百分之五以内。 国家标准的茶叶含水率为7%，但长期保存白茶，茶叶含水率控制在百分之五以下为最理想状态。

2.存白茶的地方要干燥通风，因为环境温度是决定白茶后期品质转化的重要因子，温度越高转化活动越剧烈、进度越快；当环境温度低于10℃时，转化活动会变得缓慢；当环境温度低于零下6℃时，任何茶叶的陈化活动基本会停止。 一般存白茶的最佳温度是4℃至25℃之间。

3.保存的环境要求无异味、无臭味。 最好不要在存茶的空间内抽烟，也应注意远离厕所和厨房。 有条件的话可用锡箔纸将白茶饼密封保存，可以防潮防光。

4.保存白茶的时候不要频繁打开包装，空气进入，可能会加速茶叶的氧化速度。

5.白茶的储存常温保管即可，一般在4摄氏度至25摄氏度之间，保持干燥通风状态，无需冷藏。

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