银杏果的功效与作用及食用方法是什么？(银杏果的功效与作用及食用方法怎么吃)

白果有很多的功效，可以祛疾止咳、降血清、降胆固醇、止带浊、缩小便。 同时还有着抗衰老，使人肌肤、面部红润，另外还有着保护肝脏，抗菌等等的作用。 平时可以做白果粥或者是做糖腊白果吃，可以起到很不错的调理作用。

白果可以与大米一起熬粥喝，粥能提神，补五脏，抗衰老，特别适合老年人和体弱者。 正常人食用的健康食品适合家庭食用。

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注意事项：

白果可以生用，或蒸、煮熟以后用。 也可以作为糕点中的重要拌料。 吃白果的时候不要过量，因为白果有轻微毒性，生食不可过多，5岁以下的幼儿应禁吃白果。

白果可吃部分是果仁，吃的方法很多，最简单的吃法是起源于上海的炒白果，将洗净的白果带壳一起放在锅里炒，或将白果包在纸袋里用微波炉里加热，待白果有爆裂声，即可食用。

参考资料来源：人民网-银杏果有毒 不是想吃就能吃！

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