饺子皮面片汤如何做，可比饺子好吃多了，出锅孩子能吃3大碗呢？
饺子皮面片汤如何做，可比饺子好吃多了，出锅孩子能吃3大碗呢？
大家平时在包饺子的情况下，是否有遇到这样的情况，水饺馅用完了，饺子皮剩下了，此刻大家把剩下的饺子皮全是怎么处理呢？
是稍微再加工一下制成特色美食，还是直接丢掉呢？之前有朋友说，就剩下十几个饺子皮，做啥也做不成，索性立即丢掉算了吧，这招千万不能取，铺张浪费是十分可耻的，无论剩多剩少我们都要再度利用起来，现在就教大家一个剩饺子皮的用途，比水饺还好吃呢！
昨日做饺子时，剩下一些饺子皮，今日上午添加了1个鸡蛋，1个番茄，2棵小白菜，制成了一锅特色美食，面儿蔬菜有生鸡蛋，热乎乎的特别适合冬季的早上喝，暖身养胃又好消化，起锅孩子喝了3碗，并且作法超简单，一看就会真是零失败，具体方法见下。
食物：饺子皮25个、蛋1个、番茄1个、油麦菜2棵、小葱、香莱、油、盐、生抽酱油作法及流程：
第一步
全部的食材都备好，蔬菜水果我放的小白菜，用油麦菜或是西兰花还可以。
第二步
番茄清洗干净切片，小白菜和香莱切条，小葱切葱花预留。
第三步
把饺子皮略微擀薄一下，拿刀先切割成竖道，再斜刀切割成菱形块，2个饺子皮正中间要上洒小麦面粉，避免切好的面片黏连，每一个饺子皮摞在一起来切，不必一张一张的切太耗时间，我这个就是为了展示一下切法。
第四步
锅中加点油，倒入葱段炝锅，之后倒进番茄煸炒一下，皈依抽和盐调料。
第五步
加入适量冷水，煮沸。 水开了以后放进切好的面片，拿筷子轻轻地搅拌，避免粘连在一起。 放进面片之后把切好的小白菜也装进去，由于面片非常薄，略微煮一下便会烂熟。
最终淋入蛋液，后放上香莱，一锅热乎乎的饺子皮版面片汤就做好，里面还可以放入肉丸子或是鲜虾更好吃，饺子皮这么做既不浪费还有早餐吃，一举两得！下一次还有剩饺子皮时千万别丢掉，给家人做上那么一锅香喷喷的面片汤比水饺还好吃呢！
如果喜欢这一做法简单省事的面片汤，也可以买上1块钱的饺子皮，能做一大锅，那样早饭就有了，营养成分好吃又方便。
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