炒土瓜怎么做好吃?(炒土瓜怎么做好吃)
土瓜是多年生缠绕草本。 块根球形或卵圆形,表皮黄白色,口感清脆甘甜,有乳状粘液。 茎细长,无毛,叶互生,生于山坡灌木丛中,分布云南、贵州等地。
因为土瓜根含丰富脂肪酸,含山柰甙、氨基酸、胡萝卜素、胆碱等。 可败毒抗癌、泻热祛淤、消肿止痛,痈疮肿毒。 所以现在他已经是人们常吃的食物,多数人都是洗干净直接生吃了,这样味道也是挺甘甜的。 但土瓜还有加热加工后的多种吃法,下边介绍一下。
炒土瓜:①土瓜洗干净备好
②将土瓜切成薄片
③锅里倒入油
④油热后将切好的土瓜片倒入锅中
⑤待土瓜片翻炒熟后加入盐
⑥这样简单快速的炒土瓜就做好了。
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