土元的食用方法(土元的食用方法及剂量)

土元又称地鳖虫、簸箕虫，分布于我国广大地区。 土元是一种名贵的凉性中药，可逐瘀、破积、通络、理伤。 一 麻辣土鳖虫：土鳖三两做一盘（1） 用清水冲洗无渣无沙即可；（2） 油炸土鳖虫发酥脆为佳；（3 ）干扁即成（用料 油 料酒 盐 味精 花椒 白胡椒 红辣椒 香大葱）。 二 脆皮土鳖虫：（1） 用清水冲洗无渣无沙即可；（2 ）腌制：（用料 料酒 盐 味精 白胡椒 花椒粉 辣椒粉 香葱粉腌制30分钟）。 （3）少量的干面粉扑上；（4）油炸腌制后粉扑上的土鳖虫发酥脆为佳；（5）最后将发好了的土鳖蘸上辣油在吃更好。 三 土鳖酒：（1）用 10斤的酒缸60度纯粮食酒加8斤酒配一斤二两活土鳖虫泡制15天（ 用清水冲洗土鳖虫无渣无沙活土鳖泡制即可）（2）每天中午和下午喝半两至一两。 四土鳖粉：将脆皮土鳖虫粉碎；干吃和开水冲服一次服1至3钱。 五活吞土鳖的方法：饭后吞 一天2次，1次一至二钱（10个左右）。

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