酸梅醋的做法和功效(酸梅冰糖的做法和功效)

酸梅醋的做法主料

青梅、醋

辅料

冰糖

做法

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1.青梅洗净晾干。

2.在无水无油的干净罐子里放入青梅。

3.冰糖放进去。 我用的黄冰糖。 据说黄冰糖比白冰糖营养要好一点，我是觉得颜色漂亮些。

4.醋倒进罐子。 最好用酿造醋，这个没有什么好说的，勾兑醋肯定对身体没好处。 我用的醯官原浆醋。

5.这样子就OK了。 一两个月就可以喝了，凉拌，做菜，还是兑水直接喝都很不错哦！

6.纯得瑟！第二天早上，冰糖已经全化了，梅子浮起来。

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