雷笋有销路没
雷竹全部成林后,一年四季内都有新鲜的雷笋可供采挖
高产的优良笋用竹种。
从营养成分看,雷笋含有粗蛋白、脂肪、可溶性糖类、纤维素及无机、机盐等。 其中,每100克雷笋中含粗纤维0.55克,适中的纤维素含量对排除肠道毒性或刺激有积极作用,能有效地促进人体新陈代谢和健康,在肠癌预防上有极佳作用。
每100克雷笋中含粗蛋白2.7%,容易被人体吸收。 其蛋白质含量比常见蔬菜要高,比大白菜高1倍,雷笋蛋白质水解后可产生18种氨基酸,其中有8种是人体必需的氨基酸,成为一种营养价值较高的理想绿色食品。
上市。 预计亩产量在5000-7000斤左右,最高可达10000斤以上。 今年春冬两季的雷笋已经部分上市,重庆雷竹笋的市场价格达到12元/斤左右,冬天反季节上市的雷竹笋价格在30元/斤左右,夏秋季雷竹笋也可批量上市,预计价格在25元/斤左右
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