日本豆芽价格昂贵，豆芽是如何用古老的种植方法种植出来的呢？

这样的一盘豆芽在日本售价高达100元，你相信吗？日本豆芽价格昂贵，豆芽是如何用古老的种植方法种植出来的呢？让我们一起来看一看吧。

第一、这是日本一种十分古老的发豆芽方法，这种豆芽可以长到40厘米左右，不但口感鲜嫩，吃起来还有一种甜味。 发这种豆芽有一个苛刻的条件，必须在有温泉的地方，首先用温泉水将豆子浸泡到发胀，随后将豆子均匀的平铺在土沟里面，土沟下面也有天然的温泉水，因此控制下面土壤的温度释发好豆芽的关键因素。

第二、用混合好的薄土覆盖在豆子上面，在土沟上面间隔放上木条，然后铺上一层塑料布，再铺上一层稻草，还要铺上一层厚厚的草帘子，最后用泥土覆盖上，总共需要覆盖四层，包裹的十分严实，七天过后将覆盖物移除就收获了。 普通的豆芽大多数都是水培，每天都要定时浇很多次水，但这种豆芽采用的是土壤培育，将温泉水引到土壤里，既能够提供水分、热量，还能补充土壤的养分，因此这种豆芽生长的很长。 为了保证豆芽的品质和脆皮，都是由人工采摘。

第三、用稻草绑成一捆，抖掉上面多余的泥土，由于多种原因，这种豆芽不能得到广泛种植，全日本也就只有两三百人种植，因此这种豆芽售价也十分昂贵，这种豆芽在日本一公斤售价高达100元人民币。 将收获来的豆芽用温泉水慢慢的清洗干净，然后挑选出优质的豆芽绑成一小口，这种豆芽含有大量的鲜味和天然甜的氨基酸，所以吃起来的时候会很甜，因此深受人们喜爱。 到此，用古老种植方法种植豆芽的过程就已经全部结束了。

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