食用香菇对人体有哪些好处？

香菇的营养价值是非常高的，所以香菇的好处也是超多的、平时适量的吃一些香菇，对身体健康很有帮助。

香菇不仅仅是作为一种营养丰富的菜来食用，它更是能够让身体更加健康的良药，下面就给大家介绍下香菇的功效与作用。

香菇的功效与作用

1健体益智

香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。 现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。 香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。

2健胃助食

香菇能益胃助食。 可治疗食欲不振，促进脾胃功能。

3清热解毒

香菇还具有清热解毒的神奇功效，而且民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等常见疾病。

4聪耳益寿

香菇与鸡焖烧同吃，可以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。 香菇被称为延年益寿的天然保健品。

5润肤美容

香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。 能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，可使肌肤红润光泽而更富有弹性，是健美中的佳品。

6益气安神

香菇里面还含有一种香菇素的东西，它可以使人位于脑干部位的自律神经安宁，从而益气安神。

7预防感冒

吃香菇能够提高机体免疫功能，预防感冒。

还能防癌抗癌噢！

8抗衰老

香菇还含有一种“香菇素”，可以使位于脑干部位的自律神经安宁，还可使心脏、肝脏及甲状腺、前列腺等腺体的功能增强，具有抗衰老、增强人体活力、使人精力充沛的保健功用。

9抗癌症

香菇中含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌作用。 如肿瘤切除患者常食香菇，可以预防肿瘤的复发与转移。 　

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