小年祭灶节有什么习俗、饮食讲究吖？

祭灶】 小年这天，也是民间祭灶的日子。 民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。 因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。 祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在在灶王爷的嘴上。 这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。 另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有"接灶"、"接神"的仪式。 等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。 1.过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。 要彻底打扫室内，俗称扫尘，扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。 各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。 粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。 2.到了腊月，家家户户都准备过年了。 扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。 各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。 在北京，通常把腊月二十四日定为"扫房日"。 扫尘主要是将家里进行彻底清洁，主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来，用头巾将头包好，然后用扫帚将墙壁上下扫干净。 扫屋之后，擦洗桌椅，冲洗地面。 扫房之后，各店铺、居民家焕然一新。 新贴的春联，鲜艳夺目，显示着红红火火的鸿福盛景。 活灵活现的门神，抬头见喜的横幅，精美的窗花，五彩的年画，花团锦簇的灯笼，和神龛上丰饶的祭品，无不显示着喜气洋洋、欣欣向荣的节日景象。 所有准备工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。 内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹 ，狮子滚绣球 ，三羊（阳）开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿（六合同春），五蝠（福）捧寿，犀牛望月，莲（连）年有鱼（馀），鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等。 家家户户都要写春联。 民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春节的对联数量最多，内容最全。 神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。 常见的有天地神联："天恩深似海，地德重如山"；土地神联："土中生白玉，地内出黄金"；财神联："天上财源主，人间福禄神"；井神联："井能通四海，家可达三江"。 面粮仓、畜圈等处的春联，则都是表示热烈的庆贺与希望。 如" 五谷丰登 ，六畜兴旺"；"米面如山厚，油盐似海深"；" 牛似南山虎 、马如北海龙"；"大羊年年盛，小羔月月增"等等。 另外还有一些单联，如每个室内都贴"抬头见喜"，门子对面贴"出门见喜"，旺火上贴"旺气冲天"，院内贴"满院生金"，树上贴"根深叶茂"，石磨上贴"白虎大吉"等等。 大门上的对联，是一家的门面，特别重视，或抒情，或写景，内容丰富，妙语联珠。 大人、小孩都要洗浴、理发。 民间有"有钱没钱，剃头过年"的说法。

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