哪些菜让你感觉发现了新大陆？

在第一次吃到味道清新口感鲜嫩的蔬菜时

有了发现新大陆的感觉

您这是套词吗

通过这样的手段套取新菜谱

好吧

所以呢

您成功了

那就给你介绍俩蔬菜的无油无肉的制作简略

……

1

水煮白菜

将切好的白菜用沸水煮至出现浮沫后捞出浸入冷水里

将煮菜水倒掉把锅刷净

再加入清水煮沸

将凉水中的白菜捞出放入沸水中煮沸

加入适量花椒出味后

再加入姜片和香葱

然后再加入适量的食盐煮沸后

便可上桌开吃了

2

清香拍黄瓜

将嫩秋黄瓜拍开至松散段切

加入少量的蒜蓉和食盐调匀腌制几分钟后开吃

3

马子菜（马齿笕）清伴艹菇

采集三伏天清晨的马子菜尖和黑麦艹菇

用沸水烫一下捞出放入凉水中洗净捞出控净水分

放入少许盐和蒜蓉拌匀腌制几分钟后开吃

……

这是无油无肉的纯素蔬菜的发现新大陆感觉的吃法

清新爽口老少皆宜

最是暑夏伏天的饮食佳品

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