铁罗汉的价值功能

1、铁罗汉提神解乏功效。

2、铁罗汉除脂解腻功效，促进消化。

3、铁罗汉预防龋齿功效，去除口臭。

4、铁罗汉利尿排毒功效。

5、铁罗汉预防辐射功效。

铁罗汉为药用，在我国已有2700年的历史。 现代科学大量研究证实，铁罗汉药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代的。 具体作用有：

1、有助于延缓衰老。 铁罗汉多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，能阻断脂质过氧化反工应，清除活性酶的作用。

2、有助于抑制心血管疾病。 铁罗汉多酚，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

3、有助于预防和抗癌。 铁罗汉多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。

4、有助于预防和治疗辐射伤害。 铁罗汉多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。 对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

5、有助于抑制和抵抗病毒菌。 铁罗汉多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。 6、有助于美容护肤。 铁罗汉多酚是水溶性物质，用它洗睑能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

7、有助于醒脑提神。 铁罗汉中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

8、有助于利尿解乏。 铁罗汉中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。 咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

9、有助于降脂助消化。 铁罗汉中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。 所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

10、有助于护齿明目。 铁罗汉中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。 铁罗汉中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮铁罗汉，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。 咖啡碱

咖啡碱是铁罗汉中一种含量很高的生物碱，一般含量为2～5%。 每杯150毫升的铁罗汉汤中含有40毫克左右咖啡碱。 咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂，因此具有提神的作用。 在对咖啡碱安全性评价的综合报告中的结论是：在人正常的饮用剂量下，咖啡碱对人无致畸、致癌和致突变作用。

多酚类

可溶性的多酚类化合物在红铁罗汉中的含量约为干重的10～20%，它主要由儿铁罗汉素类、黄酮类化合物、 花青素和酚酸组成，以儿铁罗汉素类化合物含量最高，约占铁罗汉多酚总量的70%。 儿铁罗汉素类中主要包括表儿铁罗汉素（简称EC）、表没食子儿铁罗汉素（简称EGC）、表儿铁罗汉素没食子酸酯（简称ECG）和表没食子儿铁罗汉素没食子酸酯（简称EGCG）。 这是铁罗汉药效的主要活性组份。 业已证明，它们具有防止血管硬化、防止动脉粥 样硬化、降血脂、消炎抑菌、防辐射、抗癌、抗突变等多种功效。

维生素类

铁罗汉中含有丰富的维生素类。 维生素B族的含量一般为铁罗汉于重的100～150PPm左右。 铁罗汉中维生素C含量很高，维生素C能防治坏血病，增加机体的抵抗力，促进创口愈合。 维生素E是一种抗氧化剂，可以阻止人体中脂质的过氧化过程，因此具有抗衰老的效应。 铁罗汉中维生素K的含量约每克成铁罗汉300～500国际单位， 因此每天饮用5杯铁罗汉即可满足人体的需要。 维生素 K可促进肝脏合成凝血素。

矿质元素

铁罗汉中含有多种矿质元素，如磷、钾、钙、镁、锰、 铝、硫等。 这些矿质元素中的大多数对人体健康是有益的，铁罗汉中的氟素含量很高，平均为100～200PPps 左右，远高于其他植物，氟素对预防龋齿和防治老年骨质疏松有明显效果。

氨基酸

铁罗汉中的氨基酸种类已报道有25种，其中铁罗汉氨酸的含量最高，占氨基酸总量的50%以上。 众所周知，氨基酸是人体必须的营养成分。 如谷氨酸能降低血氨，治疗肝昏迷。 蛋氨酸能调整脂肪代谢。

其他

除了上述这些主要组份外，铁罗汉中还含有一些次要的活性组份，它们的含量虽然不高，但却具有独特的药效。 如铁罗汉中的脂多糖具有防辐射和增加白血球数量的功效；铁罗汉中几种多糖的复合物和铁罗汉脂质组份中的二苯胺，具有降血糖的功效；铁罗汉在嫌气条件下加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。

铁罗汉对人体具有保健功效，所以铁罗汉自从被发现和利用以来，铁罗汉与铁罗汉疗一直是我国医药学的重要组成部分。 以铁罗汉作为单方或配伍其他中药组成复方，用来内服或外用，以养生保健、防病疗疾的一种治疗方法即为铁罗汉疗。

古代铁罗汉疗铁罗汉方剂被广泛的运用，诸多典籍都有相关的记载。 到了近代，特别是现代，铁罗汉疗的应用几乎随处可见。 如《中国药学大辞典》、《中国医学大辞典》、《药材学》、《中药大辞典》、《瀚海颐生十二铁罗汉》、《家用中成药》、《食物疗法精萃》、《养生寿老集》、《中国药膳学》、《中国药学》等诸多著作中，都录有许多铁罗汉疗方剂，其取材易、制法简，应用方便，疗效好的特点，备受人们的欢迎。 延缓衰老

研究人员在白鼠身上做这样的试验：将出生6个月、先天短命的白鼠分为三组，每组雌雄各15只。 在16周的时间里，分别让它们饮用乌龙铁罗汉、绿铁罗汉和水。 实验结束时，雄鼠都出现了体毛脱落、行动迟缓等老化现象，但喝乌龙铁罗汉的雄鼠老化程度最轻，其次是喝绿铁罗汉的雄鼠。

在各项实验中，雌鼠几乎都没有变化。 研究人员认为这是由于雌鼠老化要比雄鼠缓慢的缘故。 研究人员打算作进一步的研究，以证实乌龙铁罗汉有助防止人类老化及预防由生活习惯引发的疾病。 毛茛科铁罗汉，以根入药。

辛，温。 有大毒。

一般泡酒外搽。

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