枇杷果膏怎么做好吃(枇杷果怎么吃?)

枇杷膏的做法

主料

枇杷

10000g

辅料

冰糖

3000g

步骤

1.这是自家种的枇杷，现摘现做，绝对新鲜吧，哈哈

2.连枝一起满满二大桶哦

3.枇杷摘下后先去皮，洗干净漓干水。 漓干水后的枇杷去枇杷核，也可以在去皮时去核，但我担心去核后里面洗不干净，所以就不嫌麻烦分二次做

4.将枇杷剥皮去核，放入锅中（一定要用不锈钢的锅才可以），弄好后将敲碎的冰糖（也可以按个人喜好来放冰糖，总之喝的时候都是要枇杷膏加开水来喝的）放入枇杷肉中，并和均匀。 腌二个小时以上会发现枇杷肉中会出现很多果胶

5.将装有枇杷的锅大火烧，烧开（千万不要加水，枇杷本来就出了很多水了），之后小火搅拌(预防粘锅），一直搅拌到收水为止（热的时候还不是膏，待摊凉了就会成膏了。 话说，我站着搅拌，站了两小时，站到腰都酸了，手都麻痹了，不容易吖~)。

6.提前把玻璃容器洗干净用开水烫一下杀菌晾干水，熬制好的枇杷膏放凉后倒入准备好的玻璃容器里，盖上盖子放冰箱内保存，据说可放上两三年呢

下一篇：枇杷膏的做法有很多，食用时要注意什么？
上一篇：自己做的枇杷膏怎么吃,自制枇杷膏的食用方法