芝麻一直很受大家欢迎，它都有哪些好的食疗功效？

芝麻含有镁和其他已经显示与糖尿病有关的营养物质。 已经发现芝麻籽油作为唯一食用油的用途有效降低过敏性糖尿病患者的血压和血糖。 黑芝麻在美容方面的功效非常显着：黑芝麻中的维生素E可维护皮肤的柔嫩与光泽；黑芝麻能滑肠治疗便秘，有滋润皮肤的作用；芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，吃多了也不会发胖，有利于减肥。

黑芝麻中的维生素E非常丰富，有润五脏，强筋骨、益气力等作用。 可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少。 护肤美肤：常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。 有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。 芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。

如果说性价比，那芝麻可能真的比各种进口坚果优秀得多，看成是“物美价廉、品质卓越”，而且芝麻经过炒制之后，味道清香，可以用来做凉拌菜、面条、烘焙等，如果是磨成芝麻酱，那真的是风靡大江南北的美味，黑芝麻还有防止人体发胖的蛋黄素，胆碱和肌糖，吃多了也不会发胖。 芝麻黑豆浆适合作为早餐。 黑芝麻糊中主要碳水化合物是淀粉和蔗糖，适合冲调，和豆浆。 牛奶搭配，营养价值更高，可使人保持上午的充沛精力。

芝麻可以预防或治疗便秘，对人体有着极大的好处，无论是老人还是中年或者是儿童，都应该多吃，小孩常吃芝麻可以补钙，对睡眠也非常有利。 芝麻糊可以让芝麻中的卵磷脂更好地被人体吸收，降低胆固醇，并且益智健脑。 而吃整粒芝麻的方式则不是很科学，因为芝麻仁外面有一层硬膜，只有把它碾碎，其中的营养素才能被吸收。

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