酸奶喝多了会怎么样(酸奶是减肥还是增肥)

如果你想投票选出最受欢迎的“健康零食”

相信酸奶的排名肯定会遥遥领先！

毕竟，酸奶不仅味道好

还可以“补钙”、“助消化”、“减肥”

但是喝酸奶真的能减肥吗？

酸奶的钙含量真的很高吗？

边肖今天会带你去休息。

关于酸奶的七个认知误区

/01多喝酸奶减肥/

“饭后喝杯酸奶有助于消化，自然会减肥。”我相信你身边一定有人说过这话。

这种说法其实是不科学的，因为“消化顺畅”和“能够减肥”是完全不相关的事情。

如果真要谈“助消化”的效果，酸奶确实存在。酸奶中的双歧杆菌因子具有促进消化的作用，但其作用微乎其微。

而且，吃完后喝酸奶相当于“加餐”。酸奶本身有一定的热量。吃完后喝酸奶相当于额外摄入了这些热量，长此以往更容易导致肥胖。

饭后想要促进消化，与其喝酸奶，不如走路。

/02酸奶不如牛奶有营养/

很多人认为牛奶的营养比酸奶高很多。其实从营养价值上来说，两者并没有太大的区别，比如钙的含量是有可比性的。

酸奶不仅保存了牛奶中的所有营养成分，而且因为发酵，营养成分更容易被人体消化吸收。

此外，牛奶中含有的大部分糖是乳糖。对于乳糖不耐受的朋友，喝牛奶后可能会出现胃部不适甚至腹泻，可以用酸奶代替。

/03酸奶越酸，越有营养/

酸奶的酸度来源是乳酸菌通过乳糖代谢产生的乳酸，与发酵剂的菌种和发酵时间有关。

如果将酸奶放在室温下，乳酸菌会迅速繁殖，但同时乳酸菌的活力也会降低，不利于人体吸收，口感也会变酸。

所以，酸奶并不是更酸更有营养。

/04 空你可以喝酸奶来充饥/

早上起床后可以喝酸奶吗？建议不要空空腹喝酸奶。

空当你是腹部的时候，胃的酸度会比较大。如果此时喝酸奶，酸奶中的乳酸菌很容易被胃酸杀死，相当于酸奶没有营养。

而且，酸奶能在一定程度上促进胃液的分泌。患有胃炎和胃溃疡的朋友尤其不适合空胃喝酸奶。

酸奶由于保质期短，一般要求在4℃左右冷藏。早上刚从冰箱拿出来的酸奶一般都是凉的。如果空喝冷饮，会对胃有一定的伤害。

因此，最好在饭后1~2小时喝酸奶。这时胃里的酸碱度更适合乳酸菌的吸收。酸奶也可以在饮用前提前从冰箱中取出，在室温下放置一会再饮用。

/05酸奶可以随意混合/

喜欢用酸奶搭配其他食物的朋友一定很多，比如加一些水果，麦片之类的。

酸奶真的可以和很多食物搭配，是一种“野生饮料”。其实酸奶最好不要和香肠等高脂肪的加工肉类一起吃。酸奶中的硝酸和胺会形成致癌的亚硝胺，对健康不利。

酸奶不宜与一些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素和磺胺类药物，可杀灭或破坏酸奶中的乳酸菌。

/06酸奶老少皆宜/

很多人只是认为酸奶是一种健康食品。男女老少都会被安利称赞，但其实有些人并不适合喝酸奶。

1岁以下的宝宝不适合喝酸奶；有腹泻和肠道疾病的人要谨慎喝酸奶；糖尿病、胆囊炎和胰腺炎患者应注意不要喝含糖酸奶。

/07酸奶越多越好/

很多朋友看到这个可能会想:酸奶的营养和含钙量不比牛奶差，还有一定的消化作用。是不是越喝越健康？

答案当然是错的！过量食用酸奶容易导致胃酸过多，影响胃黏膜和消化酶的分泌，降低食欲，容易导致腹胀腹泻。

对于健康人来说，每天吃250~500克左右为宜，也就是一两杯。酸奶不错，但不能贪~

来源:人民网科普

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