煮白萝卜水的功效？(煮白萝卜水的功效和作用)

萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。 萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。 常喝萝卜水可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

炖白萝卜水能够帮助消化，而且还可以起到止咳化痰的功效，但是要注意因为萝卜性偏凉，如果是脾虚以及胃溃疡患者要注意少吃。

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吃萝卜注意事项：

1、吃萝卜一定要适度。 吃萝卜有益于身体健康，但这并不意味着萝卜吃得越多越好。 尤其是脾虚的市民，更加不能多吃萝卜。 因为萝卜有下气、消滞的作用，脾胃虚弱的多吃萝卜，会引起胃纳不佳、大便溏泄等不良反应。

2、切忌白萝卜、胡萝卜一锅炖。 白萝卜和胡萝卜都含有丰富的营养，但是将它们一起凉拌或炖食时，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。 此外，这种烹调方法还会诱发“内战”。

参考资料来源：百度百科-白萝卜

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