茶树菇都有什么做法？把菜谱写出来，谢谢！

帮您收集了几种简单的做法:

干锅茶树菇的做法（简单）

主料：茶树菇、小排、黑木耳（茶树菇和木耳需要浸泡）

配料1：辣椒、蒜、生姜、花椒、八角、香草叶、洋葱

配料2：料酒、盐、鸡精、酱油、糖

做法：

（1）

锅里放油，放配料1，炒炒放小排。

（2）喷料酒，放盐、鸡精、酱油。

（3）加些水炖一会，放茶树菇及木耳。

（4）水差不多收干，我把它转移到了我新买的小锅子里，点上酒精。

咸蛋黄茶树菇

·配

料:

主料：茶树菇

辅料：咸蛋黄、鸡蛋

调料：盐、白糖、淀粉－

·特

色：膨松鲜嫩，咸香酥糯。

1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀；

2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金*捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。

原料：茶树菇一把

腊肉1块

青红椒各1根

大蒜8瓣

辣酱2汤匙（30克）

干红辣椒8根

蚝油2茶匙（10ml）盐1/2茶匙（3克）糖2茶匙（10克）

做法：

1）茶树菇用温水泡发后，捞出洗净后切去根部，过滤泡发的水备用。

2）锅中倒入适量清水，大火加热至沸腾后，放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。 放入腊肉焯烫3分钟，至表面变色即可，捞出后切片。 青红椒去蒂后洗净切成小块。 大蒜去皮洗净后拍碎。

3）炒锅中倒入油，大火加热至6成热后，调成中小火，放入辣酱，干红辣椒将油炒成红色，再倒入大蒜和蚝油炒出香味，放入茶树菇翻炒2分钟，放入腊肉和过滤后的茶树菇水没过食材表面，调入盐和糖加盖焖5分钟后，放入青红椒块，继续翻炒1分钟即可。

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