一根筒子骨大概多少公斤？(一根筒子骨大概多少公斤)

有兴趣的话可以看下。 衡州筒骨草鱼锅 原料：猪后腿筒子骨20根，草鱼1000克，红椒、青蒜各50克，自制香调料适量。 制法：将猪后腿骨和水按1：3的比例放入石锅，大火烧开，再用小火慢熬成奶白汤；草鱼宰杀好，另起锅放油将草鱼两面稍稍煎制，再放奶白汤煮沸，出锅放在熬好的石锅筒骨上，放红椒、青蒜，放自制香调料调好味，即可。 特点：汤汁奶白，营养丰富，是老少补钙的佳肴，也是产妇补乳的食方。 衡洲筒骨螃蟹蛋锅 原料：猪后腿筒子骨20根，肉丝，鸭蛋，香菇丝，玉兰片丝，马蹄丝，红椒、青蒜各25克，自制香调料适量。 制法：将猪后腿骨和水按1：3的比例放入石锅，大火烧开，再用小火慢熬成奶白汤；取鸭蛋6个打散搅拌匀，盛入碗中，放入调味好的肉丝、玉兰片丝、香茹丝、马蹄丝，拌好，上笼蒸熟；取出冷却后，用手撕成12坨形似螃蟹的蛋块，再放入熬好的石锅筒骨上，放红椒、青蒜，放自制香调料调好味，即可。 特点：汤鲜味美爽口。 衡洲筒骨王蛇锅 原料：猪后腿筒骨20根，王蛇750克，五花肉，自制香料调料适量，香菜少许。 制法：将猪后腿骨和水按1：3的比例放入石锅，大火烧开，再用小火慢熬成奶白汤；王蛇宰杀好后带皮剁成段，放入奶白汤和五花肉，一起焖烂；取出放入熬好的石锅筒骨上，调好味即可。 特点：汤鲜醇，蛇肉软烂，去风湿。 衡洲筒骨水鱼锅 原料：猪后腿筒骨20根，本地野生水鱼（甲鱼）1000克，自制香调料适量，香菜少许。 制法：将猪后腿骨和水按1：3的比例放入石锅，大火烧开，再用小火慢熬成奶白汤；水鱼宰杀好后剁成块；坐大油锅烧至八成热时，放入水鱼浸炸一会出锅，再烧焖水鱼至起糯，放入熬好的石锅筒骨上，调好味即可。 特点：汤鲜昧浓，是强身滋补佳肴。 衡洲筒骨蘑菇锅 原料：猪后腿筒骨20根，蘑菇400克，蛋饺10个，香蒜25克，自制香调料适量。 制法：将猪后腿骨和水按1：3的比例放入石锅，大火烧开，再用小火慢熬成奶白汤；蘑菇洗净去皮，坐大油锅烧至八成热时，放入蘑菇浸炸一会出锅，加入奶汤上笼蒸透，再和蛋饺一起放在熬好的石锅筒骨上，调好味即可。 特点：汤汁鲜香，质地鲜嫩。 衡洲筒骨萝卜锅 原料：猪后腿筒骨20根，白萝卜750克，红萝卜300克，青蒜25克，自制香调料适量。 制法：将猪后腿骨和水按1：3的比例放入石锅，大火烧开，再用小火慢熬成奶白汤；白、红萝卜去皮切凌形丁，加入奶白汤上笼蒸软烂，再放在熬制好的石锅筒骨上，调好味即可。 特点：汤鲜清香，助消化。 衡洲筒骨海带锅 原料：猪后腿筒骨20根，水发海带500克，青蒜、香芹各25克，自制香调料适量。 制法：将猪后腿骨和水按1：3的比例放入石锅，大火烧开，再用小火慢熬成奶白汤；水发海带洗净放热水锅内加醋焯水，再加奶汤煨味，放在熬制好的石锅筒骨上调味即可。 特点：汤鲜补碘。

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