早餐不知道吃什么，不如试试哪些食物，简单易学，家人很爱吃呢？

第一款：粉条豆腐包

食物提前准备：小麦面粉，酵母菌，白砂糖，动物油，红薯粉条，盐，五香粉，味精，生抽酱油，葱段等。 步骤一：一斤面粉倒进盆里，加5克酵母菌，拌匀，预留。 碗里加250克温开水，加上10克白砂糖、10克动物油，这种面不发黄。 把水份次倒进小麦面粉中，拌和成棉絮状，再搓揉成光洁面团，盖上盖，置放一旁醒面。 流程二：红薯粉条升温小水泡软。 一块豆腐先切成片，再弄成条，最终切成小丁，摆入碗里。 蒜头切蒜泥。

流程三：煮好的红薯粉条捞起来沥干水，再剁碎，摆入碗里，加上一勺油葱、一勺生抽酱油、拌匀，预留。 流程四：锅里耗油，把豆腐丁入锅煮至双面金黄色，盛出来预留。 流程五：锅中留油，把蒜泥炒出香味，加上一勺郫县豆瓣酱，炒成辣椒油，添加豆腐丁、红薯粉条碎、盐、五香粉、味精、一勺生抽酱油、葱段，炒匀，包馅就调好，盛出来晾凉预留。 流程六：面团醒发过有蜂巢状就行了，多揉一会儿，排气管，再切发展条，分为小剂子，摊成煎饼状，把馅儿包进来，包裹。 放入蒸格醒面十分钟后隔水蒸，水烧开后蒸八到十分钟，熄火焖三分钟，再打开瓶盖，那样不容易坍塌。

第二款：辣椒茄丁包

食物提前准备：小麦面粉，酵母菌，长茄子，辣椒，盐，五香粉，葱段，辣椒粉，味精，芝麻油，耗油等。 步骤一：适量小麦面粉倒进盆里，添加酵母菌，加适量的温开水，拌和成棉絮状，再搓揉成光洁面团，盖上盖，置放一旁醒面至2倍大。 流程二：茄子切成茄丁，摆入盆里，添加一勺盐，翻拌匀，腌渍十分钟。 辣椒清洗除掉籽，切成小丁，预留。 流程三：十分钟后然后把长茄子的水分挤干，摆入碗里，再倒入盐、五香粉、葱段、一点辣椒粉，淋一勺滚油，再放入辣椒丁、适量味精、芝麻油、耗油，拌匀，包馅就调好。 朝天椒根据自身的口感加上就可以。 流程四：醒发好的面团和面排气管，摊成正中间厚些，边沿薄薄的圆擀面皮，再裹成超级可爱的小笼包二次醒发十五分钟，隔水蒸，水烧开后蒸十分钟就可以。

第三款：平菇酱肉包

食物提前准备：鲜香菇，五花肉，郫县豆瓣酱，黄豆酱，白胡椒粉，生抽酱油，耗油，盐，芝麻油，自发面粉等。 步骤一：鲜香菇清洗以后切成小丁，五花肉切成小丁，姜蒜剁碎，预留。 流程二：直接把五花肉丁入锅爆锅出植物油脂，添加二勺郫县豆瓣酱、一勺黄豆酱，再倒入香菇丁，炒匀，再加入适量白胡椒粉、生抽酱油、耗油、盐、芝麻油、葱姜末。 流程三：适量自发粉加适量的温开水，搓成光洁面团，分为包子皮，再裹成小笼包，隔水蒸，水开了十五分钟，再焖五分钟起锅就可以。

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