杏鲍菇别再凉拌了，怎样做，香酥可口，大人小孩都爱吃呢？

杏鲍菇别再凉拌了，怎样做，香酥可口，大人小孩都爱吃呢？

杏鲍菇营养成分极其丰富多彩，含有高蛋白低脂肪，与人体所需要的碳水化合物，常吃有利于身心健康。 杏鲍菇的烹调技巧多以，凉拌，辣炒，熬汤，今日崔小厨跟您共享一道，杏鲍菇不一样的食用方法，香酥可口，麻辣鲜香，大人孩子都喜欢吃。

第一步

提前准备杏鲍菇150克，洋葱30克，香莱10克，小米辣椒10克，花椒5克，白砂糖5克，食用盐10克，蒜头10克，木薯淀粉30克，备齐备用。

第二步

将杏鲍菇除掉首尾，切成片随后撕成才条（如下图），洋葱切发展条，香莱切条，蒜头剁碎末，小米辣椒切碎，备齐备用，与此同时提前准备烧热油锅。

第三步

待水温升到七成热（放一根杏鲍菇试一下，见放入后马上漂起就能），拍匀木薯淀粉，入锅烹制大概30秒，立刻捞起来控油补水。

第四步

锅留底油，先炒花椒炒出香味后，再分别放进，小米辣椒（根据自身口感加上）蒜泥，洋葱，炒出香味然后放入炸好的香鲍菇煸炒，放盐白砂糖调料，再煸炒两下。

第五步

起锅摆盘，那样一道好看又好吃的美味就做好，是否超简单，麻辣鲜香，吃一口停不下来，孩子不愿吃辣椒，能少放一点或是没放，我就是崔小厨，这儿总有一款属于自己的特色美食，自己喜欢的关心一下吧……

下一篇：杏鲍菇炒肉的做法(杏鲍菇怎么做最好吃又简单)
上一篇：哪些食物一起炒，实在是太鲜美了，不吃肉也要吃它，营养又美味呢？