海胆多少钱一斤(海胆多少钱一只?)

海胆在按颜色区分,比较常见的有黄海胆和黑海胆两种

现在是夏季黑海胆非常肥美,烹调方法也有生吃和熟吃之分

如果你可以吃生的,建议你尝试一下,加点一品鲜和少许辣根就可食用

如果熟食,可原壳蒸,蒸蛋,瓦糕,调羹,上汤等吃法

价格应该是50元---100元每斤,价格主要看饭店的档次

我们小店的价格是68元每斤,每只的重量大约是0.4斤---1.1斤

另外海胆的营养价值很高,特别是婴幼儿食用营养很好。

以上文字搬运自2009年网友在百度知道的回复。

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