咖喱鸡肉饭的做法(咖喱饭的制作方法)

起锅烧油放入土豆、胡萝卜和朝天椒翻炒至变软后盛出备用。 再往锅内加油放入腌制好的鸡腿肉翻炒至泛白。 放入洋葱、西兰花和炒好的胡萝卜、土豆继续翻炒后。 加水和咖喱块熬煮至汤汁变浓稠。 最后盛出淋在米饭上。 美味的咖喱烧鸡饭就做好了。

咖喱鸡肉饭的制作方法

准备食材：鸡腿肉、咖喱块、土豆、洋葱、胡萝卜、料酒、盐、西兰花、朝天椒、米饭、油。

1、土豆去皮切块。 胡萝卜切块。 西兰花切小块。 洋葱切块、朝天椒切成辣椒圈备用。

2、鸡腿肉剔骨后放入锅中加水大火煮3～5分钟。 去除血水后捞出切块。 再加入盐、料酒不断揉捏腌制10分钟。

3、起锅烧油。 油热后放入土豆、胡萝卜和朝天椒翻炒至变软。 再盛出装盘备用。

4、往锅内再加一点油。 放入腌制好的鸡腿肉翻炒至泛白。 再放入洋葱、西兰花和炒好的胡萝卜、土豆继续翻炒。

5、加入清水至刚好没过食材。 放入咖喱块后盖锅大火烧开。 再转小火熬煮25分钟左右。

6、汤汁变的浓稠时。 盛出倒在米饭上面。 一份美味的咖喱烧鸡饭就做好了。

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